牛蛙是一种大型食用蛙， 其肉质细嫩， 味道鲜美， 营养丰富， 具有一定的药用价值 。 牛蛙， 俗名美国水蛙， 个体硕大， 生长快， 产量高， 原产于北美洲和墨西哥等地， 目前己遍及世界各大洲， 是各地食用蛙中的主要养殖种类 。
青蛙成体基本无尾， 卵一般产于水中， 孵化成蝌蚪， 用腮呼吸， 经过变态， 成体主要用肺呼吸， 但多数皮肤也有部分呼吸功能 。 北方俗称青蛙为大青乖子， 原名田鸡、青鸡、坐鱼、哈鱼、学名黑斑蛙， 是国家保护的野生动物， 从儿童到老人， 人人皆知 。 其种群在中国的平原、丘陵、山地均有广泛的分布， 但个体的品质以北方地产的青蛙最为优良， 其输卵管干制品——地鸡油， “也可作为哈士蟆油使用” 。
农村养殖网为大家带来牛蛙和青蛙的区别图 。
牛蛙
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【牛蛙和青蛙的区别图】青蛙
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