寿司的做法
文章插图
1、大米加水煮熟 ， 煮熟的饭要硬一点 。
2、趁饭热的时候加入盐 ， 白醋 ， 糖=1:3:5拌匀 ， 凉凉 。
3、黄瓜 ， 胡萝卜 ， 火腿肠切细条
【寿司的做法】 4、鸡蛋打散加一勺湿芡粉 ， 在平底锅内摊蛋皮 。
5、把紫菜放寿司帘上 ， 蛋皮放紫菜上 ， 再把材料放上去 ， 卷寿司帘 ， 卷紧 。
6、用刀均匀切开寿司卷 。
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