沙果是一种类似于苹果的一种水果 , 目前在我国少部分地区有分布 。 沙果里面含有的营养物质丰富 , 食用之后对人体的好处是非常多的 , 所以每年到了沙果上市的季节 , 都会吸引着很多人的购买 。 下面我们就通过一组图片来更多的了解了解它吧!
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沙果是什么
沙果 , 正名花红 , 文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说) , 是蔷薇科、苹果属的落叶小乔木 。 叶卵形或椭圆形 , 顶端骤尖 , 边缘有极细锯齿 。 春夏之交开花 , 在枝顶伞形排列 , 花梗、花萼均有茸毛 , 花蕾时红色 , 开后色褪而带红晕 。 果实秋成熟 , 扁圆形 , 直径4-5厘米 , 黄或红色 。
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沙果的分布
产于内蒙古、黑龙江 , 吉林 , 辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、湖北、四川、贵州、云南、新疆 。 适宜生长山坡阳处、平原砂地 , 海拔50-2800米 。 普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带 , 生长于海拔50米至1.300米的地区 , 常生长在生山坡、平地和山谷梯田边 , 生食味似苹果 , 变种颇多 , 可用嫁接、播种、分株等法繁殖 , 是中国的特有植物 。 酸甜可口 。
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沙果的食用价值
1、沙果的营养成分含量主要有:果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等 。
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2、生津止渴:沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富 , 食之有生津止渴 , 消食除烦和化积滞的作用
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3、涩精止痢:沙果味酸涩而收敛 , 具有良好的涩精、上泻痢的作用 , 是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品 。
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4、驱虫:沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用 , 可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病 。
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5、明目:沙果的叶鲜用或晒干用 , 皆具有泻火明目 , 杀虫解毒的作用 。 可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮 。
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沙果的食用注意事项
1、适量吃:沙果酸涩 , 吃多了容易伤胃 , 脾虚或者患有胃病的孕妇更要少吃 , 每次吃2-3个即可;沙果所含水份含量高 , 多喝水有益健康 , 让皮肤看起来有水嫩之感 , 人体每天大约需要1000毫升水 , 若过多也会另身体承受不起 , 常上厕所等副作用 。
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2、注意清洗:现在水果农药残留比较严重 , 会使用很多的化学农药杀虫 , 所以在沙果的表皮有很多农药的化学残留物和滋生的多种细菌 。 孕妇生吃沙果时 , 要注意清洗 , 用盐水泡沙果十分钟再吃 。
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3、脾弱气虚的孕妇和脾胃不好者体质的人应忌口 , 少吃沙果 。 一定要注意购买熟透了的沙果食用 , 没有熟透的沙果口味不好 , 难以让人接受 。
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