02 腌制食物
冬天到了 ， 家家户户开始腌制各种食物了 ， 各种腌制小菜、鱼、肉等开始成为家里常见的菜 。 腌制食物本身含盐量较高 ， 会对胃黏膜造成损伤 。 而一些腌制的蔬菜在腌制的过程中会产生亚硝酸盐 ， 这是一种致癌物 ， 会增加患胃癌的几率 。 腌制食物的产生是因为冬日食物的短缺及不好保存 ， 在物质丰富的当下遵从习俗适当吃一些没有关系 ， 但切忌不要天天吃 。
03 隔夜菜
相信很多人都吃过隔夜菜 。 尤其是冬天菜不容易坏 ， 一些家里就会将没有吃完的菜放至第二天来吃 。 隔夜菜经过一夜 ， 无论是口感还是营养价值都会大打折扣 ， 其中的细菌和亚硝酸盐含量也会增加 。 吃多了这样的菜不仅会增加致癌风险 ， 还会增加食物中毒的发生几率 。
04 早上只喝咖啡
随着人们生活水平的提升 ， 不少上班族开始将咖啡作为早餐 ， 如此即可以解决早餐 ， 又可以提神醒脑 。 早上空腹喝咖啡会增加胃酸分泌 ， 造成胃粘膜损伤 。 长期如此 ， 还会影响肝脏代谢和心血管的系统正常 。 所以早上喝咖啡可以吃点其他东西 ， 如面包、蛋糕都是不错的选择
秋冬养胃 ， 有着诸多讲究 。 贡膳廷在之后也会陆续分享一些养胃滋补的药膳食谱 ， 让大家可以兼得美食和养生哦！
如何养胃？ 养胃对身体健康非常重要 ， 所以养生的各位朋友们一定要熟悉怎么养胃 ， 特别是在饮食要要尤其学习 ， 毕竟现在的人都习惯了快餐大排档 ， 经常在外面吃烧烤吃火锅 ， 这在某种程度上会对胃造成比较大的伤害 。 很多人说吃一顿火锅就要吃一顿粥 ， 觉得吃粥是可以养胃的 ， 那事实是不是这样的呢 ， 我们有必要好好地熟悉一下 ， 会对大家有很大的帮助 。
其实我们生活中所说的喝粥养胃并没有科学依据 ， 因为对于胃来说 ， 它需要正常地使用才会一直保持健康 ， 所以长期喝粥容易减轻胃的消化能力 ， 大家需要更加科学的方法来养胃 ， 可以用很多种食物养胃 ， 建议大家交替使用这些食物 。 只有胃部有疾患的人 ， 在必要的时候才需要喝一段时间粥 。
第一是新鲜蔬菜水果
建议大家日常生活中可以把水果蔬菜当做零食食用 ， 保持适度健康的食用量就可以 。 因为建保证蔬果的摄入能够很好地补充丰富的维生素C和膳食纤维 ， 这样可以增强食物的代谢 ， 这样可以很好地保护胃 ， 还能够充分利用胃 。
第二是吃少盐少刺激的食物
很多人平常生活中食用的食物都是很刺激性的 ， 比如那些高盐、高刺激食物的菜肴在很多饭馆里面就很受欢迎 ， 但是这些食物对胃的刺激伤害很大 ， 不能够经常食用 。 所以在生活中应该多吃新鲜的食物 ， 减少各种调味品的添加 。
第三是养成良好的饮食作息
不要小看早餐和晚餐 ， 一定要合理搭配好时间 ， 而且还要养成靠谱的进食习惯 ， 要做到少食多餐 ， 而且还要保证每餐七分饱 ， 避免自己的胃长期处于过于饥饿或者过于饱食 ， 这样才能让胃健康的运作 。
第四是细嚼慢咽
很多人养成了吃饭快的习惯 ， 这样对胃的伤害是很大的 ， 所以建议大家一定要充分咀嚼食物 ， 能够降低胃部的工作强度 ， 所以可以让胃保持在一个健康的状态 。
虽然说胃的健康与否有很多影响因素 ， 但是不外乎就是保持良好的饮食习惯 ， 所以建议大家在饮食习惯方面要保持规律 ， 而且尽量少吃刺激性的食物 ， 适当吃一点清淡的食物 ， 这样长期坚持下去 ， 基本上人体的胃不会出现大的问题 。
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