鱿鱼干怎么做好吃又简单 鱿鱼可以晒干后密封保存， 保存的时间更长， 而且想吃的时候可以随时吃到， 安全卫生 。 那鱿鱼干怎么炒好吃?今天， 为大家带来鱿鱼干的美味吃法 。
鱿鱼干吃法
1、食用方法写的很清楚， 吃法很多， 熬汤、煮粥、烧烤、微波当零食吃都很好 。
2、直接微波30秒出来， 鱿鱼片有起泡和卷缩， 一定要横向， 我撕的比较宽， 吃起来更过瘾 。
3、鱿鱼本事不是很咸， 喜欢口味重一点的卖家配的酱油芥末味道也不错 。 一大盘零食， 看的见的鱿鱼丝， 更安全放心 。
鱿鱼干怎么炒好吃
1、用水泡就可以， 我泡了好长时间， 因为怕发不好， 其实根本不用， 简单切丝， 放油炒， 放点孜然捎炒片刻就可以一炒特别好吃
2、炒后口感和新鲜的鱿鱼口感一样的， 看看发起来的厚度， 咬起来特别Q弹， 倒嘴里特别厚实、放在水里泡发就可以， 很简单喔， 泡发后的鱿鱼很新鲜， 干净不用洗， 切切就可以炒这吃 。
鱿鱼干怎么烤好吃
因为家里的微波炉坏了， 所以我就用烤箱 。 把鱿鱼清洗了一下， 晾干， 然后放入烤箱， 烤大概7分钟， 然后拿出来 。 准备碟子， 撕开芥末和酱油， 搅拌在一起 。 把放凉的鱿鱼撕开一条条， 然后一条条的沾着调料来吃， 好吃极了 。
美食点评
收到货后我就迫不及待的拿了一片放微波炉里加热了下， 不错好吃， 有嚼劲， 老公直接说再买点过年吃 。
味道很好， 喜欢， 也很容易烤熟 。 跟夜宵做的一样， 在家就能沾芥末吃 。 买的小的， 也不是很小， 自己吃， 挺好 。
卖家一直说小号的会很小， 可我真觉得不小 。 吃起来口感有韧劲， 年龄大牙口不好的， 可能会有点费劲 。
鱿鱼干怎么做好吃? 你好， 干鱿鱼泡发时， 先将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时， 捞出后再放到1∶100的碱水中浸泡8到12个小时， 干鱿鱼即可发透 。 接着将发透的鱿鱼捞出， 用清水漂洗干净， 边洗边用手捏， 直到鱿鱼外表不滑腻且无任何异味为止 。 之后， 仍将鱿鱼浸在冷水中， 随用随取 。
这里要特别说明的是， 如果鱿鱼比较老， 碱水的浓度可稍微提高一点 。 分辨鱿鱼是否老可以看颜色， 颜色淡黄透明为嫩、色紫不透明为老 。 一般情况下， 鱿鱼的泡发率在400％至600％之间 。
鱿鱼是一种鲜美的水产品， 其干制品泡发起来并不难 。 一般来讲， 泡发时可先备一盆温水， 水温在40℃左右， 投入鱿鱼干浸泡半天 。 然后洗净再放入碱水中（以500克鱿鱼放25克烧碱为宜）， 浸没即可；3小时后， 见鱿鱼软化， 即用清水冲洗脱碱， 再用清水浸泡起来， 便可食之 。
鱿鱼红烧肉的做法：
1、捞出鱿鱼切花、切块烧肉 。 笋切丝 。
2、油烧热， 放入姜丝和鱿鱼丝， 加入料酒， 炒至鱿鱼卷曲收缩， 放入笋丝、红椒丝， 加入盐和味精， 用水淀粉勾芡， 调入香油炒匀 。
希望能够帮助你 。
鱿鱼干怎么做好吃 1:首先先取一个大盆， 倒入适量的温开水， 水温以40度为宜 。 将干鱿鱼放入， 浸泡 。 浸泡大约半天时间即可 。 2： 将浸泡后的干鱿鱼捞出， 盆中的水倒掉， 重新接清水， 清水以能没过干鱿鱼为宜， 同时加入陈村枧水， 陈村枧水与清水的比例为20：1 。 3: 3小时后， 用手触摸鱿鱼， 此时鱿鱼应该已经膨胀、软化 。 4： 将涨发后的鱿鱼捞出， 用流动的清水反复冲洗脱碱， 我一般会冲洗10分钟左右 。 5： 最后再用清水将涨发好的鱿鱼浸泡起来， 便可加工烹 。
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鱿鱼的烹制方法也有好多种， 我说和最简单的做法给大家
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