蜂蜜和花生想必大家都不会陌生 。 两者多食的好处想必大家也都略知一二 。 如果把这两种食物搭配起来会做出什么美味的食物出来 , 大家知不知道呢?下面我们一起学习一下几种简单的做法吧!
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蜂蜜花生的做法大全
一、蜂蜜花生
食材:花生400克、蜂蜜25克、植物油200克、糖少许、水洗芝麻少量 。
做法:
1、择取颗粒饱满均匀的花生 , 用清水淘洗后控水晾干 。
2、把晾干水分的花生倒入炒锅 , 倒入没过花生的油 。
3、开小火翻炒油炸 , 要用锅铲勤搅拌 。
4、待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火 。
5、把油锅里的花生捞出控净油 。
6、另用一干净的炒锅倒入蜂蜜 , 开小火把蜂蜜融化开 。
7、花生趁热倒入蜂蜜锅里 , 开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜 , 关火 。
8、撒入白糖翻匀 , 使白糖颗粒融化并黏附在花生上 。
9、撒入水洗芝麻拌匀 。
10、把花生盛到干净的盘子里晾凉即可 。
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二、蜂蜜烤花生
材料:花生、黄油、砂糖、蜂蜜 。
做法:
1、花生去壳去皮 , 放入平底锅 , 加入黄油翻炒 。
2、炒至花生金黄 , 淋入蜂蜜 , 继续翻炒 。
3、铺好烘培用纸 , 撒上一层砂糖铺上炒好的花生 , 再撒一层砂放置到蜂蜜凝固 , 大概半小时 。
4、花生让入大保鲜盒中 , 盖上盖子 , 使劲摇晃 , 花生摇至一粒一粒的即可 。
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三、蜂蜜花生豆浆
食材:蜂蜜、花生各少量 。
做法:
1、黄豆提前一晚泡发 , 花生仁 , 蜂蜜准备好 。
2、把黄豆和花生仁洗净 , 放入豆浆机杯中 。
3、加入水至杯体标注的上下水位线之间 。
4、选择五谷豆浆键 , 启动 。 提示声响后 , 豆浆打好了 , 准备大杯和滤网 。 将打好的豆浆过滤入大杯内 。
5、过滤好的豆浆就不会剌嗓子眼儿了 , 晾至不烫嘴时 , 加入蜂蜜就可以喝了 。
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四、蜂蜜花生豆
食材:花生米适量、蜂蜜适量、白糖适量 , 糯米粉少量、黑芝麻少许 。
做法:
1、花生米放微波炉3分钟烤九成熟 , 也没那么准确 , 就是不要熟透 。
2、锅内放水和白糖 , 烧开 , 转小火 。
3、熬糖一开始不用看锅 。
【蜂蜜花生的做法大全】3、锅内糖水开始冒大泡有点粘稠时加入熟花生米 , 迅速搅拌 。
5、不停搅拌花生 , 使花生均匀裹上糖浆 。
6、筛入一些糯米粉 , 不要太多 , 搅拌 。
7、糯米粉开始变黄 , 滴入一些蜂蜜 , 撒点黑芝麻 , 搅拌 。
8、糖浆快变干时 , 停火 , 不停翻动 , 使花生间无粘连 。 稍凉一会出锅 。
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蜂蜜的作用与功效
蜂蜜有护肤美容、抗菌消炎、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳、促进钙吸收的作用与功效 。
蜂蜜的禁忌
1、不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿 。 一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品 , 可能因肉毒杆菌污染 , 引起宝宝食物中毒 。 蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中 , 有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱 。 微量的毒素就会使婴儿中毒 , 而成人却不会因此中毒 。
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