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美食知识|姜汤怎么熬，姜汤怎么熬止咳

小知识


姜汤的熬法 姜汤怎么煮
食材准备
姜两块，葱需和葱白，香菜，红枣适量，红糖少许，水适量 。
方法步骤
1、姜切丝，葱和香菜切段；
2、葱姜和香菜，红枣放入锅中，加入2碗水烧开；
3、转为问说煮15分钟，加入2勺红糖，大火烧开后关火；
4、然后滤去渣，喝汤即可 。
荷包蛋姜汤怎么煮
食材准备
【美食知识|姜汤怎么熬，姜汤怎么熬止咳】鸡蛋1个，大枣适量，枸杞10颗，姜片10克，红糖50克 。
方法步骤
1、锅中倒入1碗清水，放入红糖，姜片，大枣，中火煮5分钟；
2、然后将鸡蛋打入锅中，小火煮至蛋白凝固，然后中火煮3分钟；
3、撇去浮沫，蛋煮熟后下入枸杞，然后即可出锅 。
廋肉鸡蛋姜汤怎么煮
食材准备
姜适量，红糖，鸡蛋3个，廋肉适量 。
方法步骤
1、姜放入榨汁机中，然后放入锅中；
2、加入打散的鸡蛋和切碎的肉末，煮至沸腾；
3、肉熟，蛋凝固即可出锅 。
姜的营养价值与功效
姜的营养和葱蒜相似，含有蛋白质，维生素和抗菌素 。 吃姜能够促进消化，增强食欲，还能够活血驱寒，杀菌助阳，能够解毒，还能抑制胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的积蓄 。

红糖姜汤怎么煮 寒气感冒最怕这道汤，秋冬都给家人多煮，降温喝一碗，全家少感冒 。

虽然东北开始供暖了，室内温度有20度左右，但室外气温骤降，看天气预报说又来了一股冷空气 。 最低气温已经到了零下，市民羽绒服、皮夹克都穿上了，街头一副过冬的景象 。

气温骤降，很多人不适应，我办公室里的同事因为没及时增添衣物，到单位一直打喷嚏，明显被冻着了 。 年长的同事劝他回去休息，这样子坚持到下班容易感冒，早点回家喝一碗汤，明天精神儿的来上班，啥事都没有了 。

大家好奇什么汤这么好用，这就是大家都知道的姜汤，可姜汤被很多人忽视了 。 姜汤是大家普遍使用的驱寒预防感冒的一道汤，大冷天喝的比较多，比如户外工作者在露天作业时间长了，身体冻透了，来一碗姜汤，浑身出汗热乎乎，寒气逼走了，恢复了状态 。 我家天冷了之后，常保存了不少生姜，气温骤降的时候，煮上一碗给家人喝，家人很少感冒的 。

姜汤有很多种做法，常用有红糖姜汤、可乐姜汤等，今天琦哥分享一道酸辣姜汤给小伙伴们，酸辣味道与姜汁混在一起，口味更佳 。 加上配料，与红糖姜汤、可乐姜汤比起来，这道酸辣姜汤更像一道菜品 。 熬姜汤需要注意的一点，如果生姜很新鲜，表皮没有褶皱，那么洗干净就可以，不要去皮，去皮了营养减少很多，这一点要记住很重要 。

【酸辣姜汤】——特点：口味酸辣、驱寒防感冒、操作简单、一看就会
【所用食材】生姜50克、火腿30克、香菜10克；精盐、米醋、胡椒粉、香油

——【开始制作】——

第一步：生姜、火腿切丝，香菜切段备用 。

第二步：锅内加水，加入姜丝、火腿丝烧开，小火熬煮10分钟，以便充分的将生姜的味道熬煮出来 。

第三步：加入调料2克精盐、5克米醋、适量胡椒粉 。

第四步：放入香菜段熬煮1分钟，加入2滴香油出锅即可 。
怎样熬姜汤水 熬姜汤的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：红糖30克、姜 。
2、辅料：大枣适量 。
第一步：先将生姜切成片 。
第二步：然后将红枣切开去核 。
第三步：将去核的枣和姜片放入砂锅，加入适量的清水 。
第四步：紧接着加入红糖 。

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