1、动物中以动物肝脏含维生素B2最多
动物内脏含维生素B2很丰富 ， 尤其是肝脏含量最高 。 其他动物性食物如猪肉、鸡蛋 ， 水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。
2、植物性食物：黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多 。
每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克 ， 青豆为0.24毫克 ， 芸豆为0.25毫克 ， 蚕豆(去皮)为0.52毫克 。 绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2 。
3、菌类：蘑菇、海带、紫菜
如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克 ， 香菇为1.13毫克 ， 冬菇含1.59毫克 ， 元蘑中含量最高 ， 可达7.09毫克 。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克 。
维生素B2有什么功效 1、促进发育和细胞的再生；
2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
3、帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应 ， 统称为口腔生殖综合症；
4、增进视力 ， 减轻眼睛的疲劳；
5、影响人体对铁的吸收；
6、与其他物质结合一起 ， 从而影响生物氧化和能量代谢 。
服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素 B2；
哪些人需要补充维生素B2 1、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2；
2、因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素 B 2 不足的现象；
3、容易惹蚊子咬的人士 ， 口服维生素B、通过人体生理代谢后从汗液排出体外 ， 会产生一种蚊子不敢接近的气味 。 服法为睡前30分钟口服维生素B 1～2片 ， 但不要长期大量服用 。 4、另外在洗澡时滴几滴维B液 ， 也可以起到一定程度的防蚊作用；
5、对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取 ， 与维生素维生素B6 、维生素C及烟酸一起摄取 ， 作用效果最佳；
6、用于防治口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、角膜血管化、结膜炎、脂溢性皮炎等维生素B2缺乏症；
7、全胃肠道外营养及因摄入不足所致营养不良、进行性体重下降时应补充维生素B2 。
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紫薯的功效与作用
卷心菜的营养价值
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