第五步：把打好的南瓜泥、淀粉糊、白糖一起倒入锅中，如图 。
第六步：小火开始加热，边加热要边不停的开始搅动 。
第七步：直至南瓜糊煮开，变得越来越浓稠，感觉有些搅不动为止 。
第八步：把搅好的南瓜糊倒入模具或者保鲜盒中，如图 。 室温放置变凉，凝固，这大概要两个小时左右 。
第九步：待南瓜糕凝固后倒扣脱模，然后切成块，如图 。
第十步：装盘，淋上一些糖桂花即可开动 。
多说几句
1、南瓜有甜味，所以，糖放不放都可以，这个随自己的口味就好 。
2、在加热南瓜糊的时候，一定要用小火哦，而且要全程不停的搅动 。
3、喜欢吃更凉一些的，可以放到冰箱中冷藏一会儿 。
4、糖桂花没有的话可以不放，直接吃也很美味 。 或者也可以在南瓜糕表面粘上一些椰蓉，口感更好哦，如下面图片这样 。
第四道：红糖南瓜糖水
这道红枣南瓜甜汤，清甜、软糯，制作简单 。 喜欢亲们不妨试试看~
具体制作方法
第一步：准备食材 。 南瓜400克、红枣100克、红糖适量 。 （糖的量随自己的口味来放 。 ）
第二步：把南瓜去皮、去瓤切成块，如图 。
第三步：把南瓜、红枣放入砂锅中，再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟 。
第四步：把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火，盛出开动吧 。
第五道：南瓜饼
这是一种非常萌的南瓜吃法 。 外形可爱，口感香甜软糯，相信不管大人还是孩子都会非常喜欢 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。 南瓜300克、糯米粉200克、红豆沙150克、葡萄干少许 。
第二步：将南瓜去皮去瓤后切成块 。
第三步：把南瓜放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，直到可以用筷子轻松刺穿为止 。
第四步：将蒸好的南瓜用小勺辗成泥，然后晾凉备用 。
第五步：将糯米粉一点一点的放入南瓜泥中，揉成软硬适中、表面光滑的面团 。 （有的南瓜水份含量较多，所以，要适当的增减糯米粉的量）
第六步：把面团分成每个50克左右的小面团 。
第七步：取一个小面团，揉匀后压扁 。 然后放入15克左右的红豆沙，如图 。
第八步：将面团收口，搓成球状，并稍稍压扁 。
第九步：用牙签在面团表面压出南瓜的纹路，如图 。
第十步：在顶部插入一个葡萄干（这时候一个完整的南瓜样子就出来了） 。 然后在表面轻轻的刷一些油 。 （刷油不仅可以防止表面干燥，还可以让蒸好的南瓜饼更加漂亮）
第十一步：开水上锅，大火蒸6-8分钟即可 。
第十二步：蒸好的样子 。
第六道：南瓜花卷
之前，有很多亲们给我留言说花卷总是捏不好，问我有没有简单一点的方法 。 所以，今天和大家分享一个特别好学的花卷做法，把面剂子切好后，用一根筷子压一下就是一个漂亮的花卷，几乎看一下眼就会 。 以下就是这道南瓜花卷的详情做法，希望亲们喜欢 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。 面粉500克、南瓜260克、酵母粉5克 。
第二步：把南瓜去皮去瓤后切成片，然后放入蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿 。
第三步：把蒸的南瓜晾凉后放入面包机搅拌桶中，搅成泥 。 （今天偷个懒儿，用面包机来处理的 。 亲们也可以用勺子把面瓜碾碎，或者用料理机打碎，效果是一样的 。 如果用面包机来做，一定要把南瓜蒸的特别特别软，否则会搅的不够细腻，毕竟面包机的搅拌棒不是刀头哈 。 ）
第四步：把面粉和酵母粉放入面包机中，然后开始和面 。
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