紫苏是一种药用型蔬菜, 它最主要的功效还是在药用一途, 但是由于紫苏的味道独特, 在饮食方面也能给日常生活中的膳食增添许多色彩, 因此便成为了一种常见常用的蔬菜, 尤其是在中国, 人们对于紫苏的食用是十分广泛的 。
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2018种紫苏赚钱吗?
紫苏主要用于药用、油用、香料、食用等方面, 其叶、梗、果均可入药, 嫩叶可生食、做汤、茎叶可腌渍 。 近代, 紫苏因其特有的活性物质及营养成分, 成为一种倍受世界关注的多用途植物, 经济价值很高 。 国外对紫苏属植物进行了达赖那个的商业性栽种, 开发除了食用油、药品、腌渍品、化妆品等几十种紫苏产品 。 我国对于紫苏的研究还不够深入, 但是随着科技对紫苏的探索和发现, 紫苏的种植效益会越来越好 。
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2018紫苏种植的前景
【2018种紫苏赚钱吗?紫苏种植的利润与投资成本及前景预测】紫苏子是药食两用药材, 是紫苏的成熟果实 。 秋季果实成熟时采收, 除去杂质, 晒干 。 始载于《名医别录》, 列为中品 。 其性辛, 温;归肺经 。 具有降气化痰, 止咳平喘, 润肠通便的功效, 主要用于痰壅气逆, 咳嗽气喘, 肠燥便秘等症 。
紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史, 主要用于药用、油用、香料、食用等方面, 其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药, 嫩叶可生食、作汤, 茎叶可淹渍 。 近些年来, 紫苏因其特有的活性物质及营养成分, 成为一种倍受世界关注的多用途植物, 经济价值很高 。 俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种, 开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品 。
在2018年种植紫苏的前景还是很好的 。
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紫苏种植技术
1、选地整地:育苗地和大田直播地, 宜选择靠近水源, 排灌方便, 土壤疏松肥沃的沙质壤土地 。 播种前先进行耕翻, 耙细整平, 并加施适量的过磷酸钙和草木灰, 做成1.2米宽高畦待播种 。 移栽地应选择阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的地方 。 先耕翻20厘米左右深, 再耙细整平, 施腐熟厩肥或堆肥4000千克, 做成1.5-2米宽的高畦, 作业道(步道)宽40厘米 。
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2、繁殖方法
①直播:一般于清明前后播种, 采用条播或穴播 。 条播:在做好的畦上, 按行距40厘米开成宽10厘米、深3厘米的浅沟, 将种子均匀地播入沟内, 覆土1-1.5厘米, 稍加镇压, 使种子与土壤紧密结合, 每667平方米地用种子0.5千克左右 。 穴播:按行距25-30厘米, 株距25厘米挖穴, 播种后覆盖1层薄土, 每667平方米用种子300克左右 。
②育苗移栽:在整好的育苗畦上, 按行距15-20厘米横向开浅沟, 播前将种子拌火土灰, 均匀地撒入沟内, 每667平方米用种子1千克左右, 播后覆盖1层薄土, 以盖严种子为度, 覆土后畦面盖1层塑料薄膜或稻草, 待幼苗出土后将覆盖物揭去 。 苗高5厘米时进行间苗, 保持株距3-5厘米, 当苗高10-15厘米时, 具有4对真叶时即可出圃定植 。 定植应选择阴天或晴天下午进行, 起苗的前1天将苗床先浇透水, 以便根部带土和不伤根 。 要随起随栽, 在做好的畦床上按株行距25厘米×30厘米挖穴, 穴径和深度各10厘米左右, 穴内先施人适量的火土灰, 与底土混拌均匀, 然后每穴栽入壮苗2-3株, 成品字形, 覆土、浇水 。 每667平方米需种苗1万株左右 。
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