人参果 , 正名为:南美香瓜茄 。 又名长寿果、凤果、艳果 , 原产美洲 , 属茄科类多年生双子叶草本植物 。 人参果株高10至25厘米 , 绿叶 , 黄花 。 根圆须多 , 长成后块根圆形呈棕褐色 , 肉质白色 , 味甘甜 。 果实成熟时果皮呈金黄色 , 外形似人的心脏 。 其果肉清香多汁 , 腹内无核 , 风味独特 , 具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点 , 同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素 , 具有保健功效 。 它是一种营养较为全面的蔬果两用食品 。 食用能补充人体所需 , 具有营养保健价值 , 受到人们的喜爱 。
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2017种植人参果赚钱吗
人生果又名金参果 , 属多年生草本茄科植物 , 人参果种植较粗放 , 适应性极强 , 根茎不怕天寒地冻 , 能在土中安全越冬 。 种于平地或背风、向阳山坡地 , 稍施磷、钾肥 , 浇足底水 , 即可茁壮生长 , 6-7月份开小黄花 , 秋后根茎基部叶片枯黄时 , 即可采挖 , 一般每亩地可产人参果2500公斤左右 。 种植期8年左右 。 果实呈金黄色 , 单株全年挂果25个左右 , 最高50个 , 单果重400g左右 , 成熟果实可挂在枝上3个月不落果 。 2017种植人生果经济效益可观 。
2016年12月28日全国人参果市场价格行情如下:
产品名称 市场/地区 价格
人参果 豫南阳果品批发交易中心 9.0元/公斤
【2017种人参果赚钱吗?2017种人参果前景及市场价格行情分析】人参果 兰州大青山蔬菜瓜果批发市场 10.0元/公斤
人参果 甘肃酒泉春光农产品市场 9.8元/公斤
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人参果的营养含量高于一切水果和蔬菜 , 这对中老年和青少年增强体质 , 促进健康有着十分重要的意义 。 人参果除了作为水果鲜食外 , 还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌 , 做汤清淡爽口 。 而且人参果投资小、见效快、一次投入多年采收、风险小、适应性强、易种易收 , 因此大力发展种植人生果意义重大 , 人生果的深加工也具有广阔前景 , 可加工成人参果口服液、鲜果汁、罐头、饮料等 。 2017种植人生果市场前景广阔 。
2017人参果种植前景及市场价格分析
人参果营养丰富 , 对人的保健作用是很大的 , 长期食用能让人们更加的健康 , 人参果有降糖、降血压、抗衰老、抗肿瘤、强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效 , 人参果的功效与作用硒含量超过了现在许多蔬菜和水果 , 硒是维持肌体人参果也确实有不少种类的人参果 , 具有强身健体、防治疾病、益寿延年的功效 。 但因其确有一定的营养保健和祛病益寿的作用 , 故又称其为人参果 。
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现在市场上已经开发出色、香、味俱全的特色产品 , 如人参果晶、人参果茶、人参果脯、人参果八宝粥等食品 , 酒类、糖类及有滋补作用的名优绿色产品 , 享誉国内外 , 供不应求 。
人参果的种植技术
人参果种子少而小 , 出苗率及成苗率都不理想 , 所以目前幼苗繁殖以扦插为主 , 但种子繁殖能够保持种性 , 还可以方便种子消毒 , 从而可以克服扦插繁殖带来的病毒病严重的问题 。
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