春季肠胃不适吃什么好1、韭菜炒蛋
材料:韭菜150克、鸡蛋2颗 。
佐料:肉桂少许、盐巴少许 。
做法:
先将韭菜洗净切段备用 。 鸡蛋打散备用 。
先热锅加一点油后,放入打散的蛋拌炒一下,当蛋看起来有点凝固时,再加入韭菜、一小杯水约100cc左右,让鸡蛋看起来更滑嫩,依个人口味加一点盐巴调味,装盘后再加上一点肉桂粉或是肉桂片 。
2、粉光参鲑鱼
材料:粉光参约4克、银耳约8克、鲑鱼约160克 。
佐料:葱花少许、盐巴少许 。
做法:
将银耳先泡软、去蒂头,切成小块备用 。 鲑鱼去皮、去骨、切片备用 。
锅中放入3碗水后,放入粉光参、银耳用大火煮滚,转小火再煮约5分钟,即可放入鲑鱼片煮2分钟,依个人喜好加盐巴调味、以及放入一些葱花,即可食用 。
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