春季养胃粥有哪些？春季是一个适合调养身体的季节 ， 很多人都喜欢通过食疗来养生 。 那么春季养胃粥有哪些？下面就让小编带你一起来了解一下吧！
春季养胃粥有哪些1、春季养胃粥之薄荷粳米粥
首先要准备薄荷、粳米、冰糖各适量,第一步要把薄荷煎15分钟,然后取汁备用,这时再把粳米加入适量的水煮粥,等粥将要煮成之时加入薄荷汁,并且要加入适量的冰糖 。 尤其对于中老年人,在春季时多喝薄荷粳米粥,可以让他们清心怡神,而且还可以起到疏风散热,帮助消化等的作用 。
2、春季养胃粥之芝麻粳米粥
首先准备芝麻(炒熟研末)和适量的粳米 。 第一步要把粳米煮成粥,然后再拌入芝麻末一起食用 。 据实践表明,芝麻粳米粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有不错的疗效 。
3、春季养胃粥之芹菜粳米粥
把适量的芹菜连根一起洗净,加入适量的水煮,把汁取出备用,然后与粳米一起下过煮成粥,人们可以在早、晚时食用 。 专家介绍,春季肝阳易动,因此,很多人会出现头疼、眩晕、目赤等症状,常喝芹菜粳米粥可以平肝降压 。
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4、春季养胃粥之黑米党参粥
党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥 。
5、春季养胃粥之红枣粥
粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥 。
6、春季养胃粥之菠菜粥
菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥 。
7、春季养胃粥之益气粥
薏米仁50克,糯米100克,红枣7枚,莲子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,与补血粥同食或交替食用 。 有补中益气,健脾开胃之功效 。
8、春季养胃粥之桑椹粥
将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁 。 通便养胃、消暑清热 。
春季养胃汤有哪些1、红参石斛竹丝鸡汤
用料:红参3克,石斛3克,竹丝鸡150克,姜片适量 。
做法:将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可 。
功效:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神 。 石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热 。
2、七物鸡汤
材料:党参15克,制半夏10克,生姜10克,黄连5克,干姜10克,甘草5克,大枣10克,鸡肉500克,料酒10克,葱15克,胡椒粉3克,盐6克,鸡精6克 。
做法:
把材料中的药物洗净,放入盆内 。
鸡肉洗净,切成4厘米的块,葱切成段 。
再将药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,置武火上烧沸 。
再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成 。
功效:健脾胃,益气血 。 适宜胃酸过多、胃功能减退患者 。
3、鲫鱼羹
材料:取活鲫鱼1000克,砂仁、陈皮各10克,大蒜两头,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量 。
做法:
将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内 。
再将鱼放入油锅内煎熟,放适量水,炖煮成羹 。
功效:可醒脾暖胃,治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症 。
春季养胃要注意什么1、胃最怕“撑”
暴饮暴食很伤胃,胃的消化主要靠胃液的分泌与肠胃的蠕动 。 胃的容量是有限的,遇到饮食不规律的人,吃的时候暴饮暴食,不顾肠胃的消化能力拼命往里塞,不吃的时候,为了减肥可以两顿三顿只喝水,这对肠胃都是不利的,长此以往,容隐引起慢性胃炎等疾病 。
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