炒猴头菇
炒猴头菇
食材：新鲜猴头菇、青椒 ， 胡萝卜 ， 木耳 ， 腰果 ， 面包糠 ， 鸡汁 ， 花椒面
做法：1、先用开水把猴头菇烫好 ， 然后泡一个晚上 。洗干净后 ， 手撕成小块 ，
2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠 ， 搅拌开；下锅炸蘑菇 ，
3、木耳、胡萝卜、青椒切好；蘑菇炸好之后 ， 就可以紧接着炸一下腰果 。
4、然后炒胡萝卜 ， 再加入木耳 ， 最后放青椒 ， 放少量的盐 。
【炒猴头菇】5、蔬菜炒好后 ， 就放入腰果、猴头菇 ， 翻炒几下即可 。
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