佛手瓜炒肉
最近开始给家人做便当 这道菜被胖子翻牌好几次，他喜欢这道菜爽口不油腻又带丝丝甘甜 。佛手瓜又被称捧瓜，具有丰富的营养成分 。且带有降血压利水消肿功能，是三高人士跟减脂人群的最爱 。
食材用料【佛手瓜炒肉】主料：佛手瓜半斤瘦肉100克清水半碗
辅料：蒜头几颗食用油少许食用盐少许浓缩鸡汁半勺
佛手瓜炒肉片的做法1.蒜头拍扁，热锅凉油，先爆香蒜头
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2.蒜香出来后，先加肉片翻炒，炒出焦香味
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3.加入佛手瓜片，翻炒几下加入半碗水，盖上锅盖焖煮熟(瓜片变透明即可) 。
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4.瓜熟开盖 浓缩鸡汁 食用盐调味翻炒均匀即可出锅装盘享用 。
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佛手瓜炒肉片成品图
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烹饪技巧少盐调味除了对肾脏好点，且这瓜具有排钠利水作用，可多吃，特别是减肥人士跟三高人生 。
