腐乳米粉蒸肉
食材明细主料:二刀肉 500克(里脊肉)蒸肉米粉 50克腐乳汁 适量料酒 1勺食盐 半勺鸡精 1勺胡椒粉 1勺
辅料:泡发干豆角 100克
腐乳米粉蒸肉的做法步骤
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1.准备食材:二刀肉,泡发干豆角,王致和豆腐乳,蒸肉米粉 。
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2.泡发干豆角切段 。
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3.二刀肉切片 。
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【腐乳米粉蒸肉】4.将食盐、料酒、蒸肉米粉和腐乳汁倒入一个盆中,用手抓均匀,码入盘中 。
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5.蒸肉上面放入切段的泡发干豆角,上高压锅蒸制40分钟 。
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6.出锅后用另一个盘子倒扣在蒸肉盘上,再倒扣过来 。
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7.成品图 。
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