家常凉拌菜的制作教程，一道十分甘旨的家常凉拌菜的做法凉拌菜不一样

凉拌菜不一样，凉拌菜本身就是一些能生着吃的蔬菜，而且凉拌菜不仅不热，还能开胃。今天就跟大家分享一道家常凉拌菜的制作教程，看一下吧！

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【家常凉拌菜的制作教程，一道十分甘旨的家常凉拌菜的做法】【家常凉拌菜】
【制造食材】粉丝，黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，食用油，香醋，生抽，蚝油，食用盐，大蒜。
【制造步调】
1、家常凉拌菜的做法，很家常，也很甘旨。先来把做家常凉拌菜的资料预备一下。预备一小把粉丝，然后再预备一根黄瓜，一根胡萝卜，一根火腿肠，两个鸡蛋。再预备过量的食用油，大蒜，食用盐，香醋，生抽和蚝油。凉拌菜的做法普通很容易，这道家常凉拌菜也不破例，所以我们很快就可以够将做家常凉拌菜的资料预备好，然后就能够开端制造了。

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2、接上去处置一下粉丝，将粉丝间接放到一个大一点的容器中，然后参加热水，把粉丝泡软。粉丝泡上以后我们就先把它放到一旁，由于粉丝并非烫一下就可以烫好的，所以需求浸泡一段工夫。在泡粉丝的时期，我们来处置一下其它的食材。

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3、黄瓜洗净，然后去皮，去皮以后切成片，再切成丝，假如感到切黄瓜比拟费事的话，也能够间接用擦丝器擦成丝。我们的胡萝卜跟黄瓜一样处置，先洗濯后去皮，然后再切片，最初切丝，切完后放一个盘中备用。

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4、把火腿肠和黄瓜，另有胡萝卜一样的处置，先去掉外包装，然后切片，再切丝，切完以后和胡萝卜，黄瓜放到一块备用。碗中打上两个鸡蛋，先将鸡蛋搅匀，然后再取来一口平底锅，平底锅先不必开战，刷上食用油，刷满以后，我们把鸡蛋液倒出来，比及鸡蛋液流淌满全部锅底以后，我们再开战。将鸡蛋做成很薄的鸡蛋饼，然后掏出来放到一旁备用。

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5、锅中烧上一锅热水，然后把粉丝放出来煮一下，粉丝煮的工夫不要太长，大约就一两分钟就能够了，煮软以后，我们间接把粉丝捞出来，放到漏勺里控一下水份，然后放到一旁晾凉备用。煎好的鸡蛋皮卷起来，然后切成条，或许是你有本人爱好的外形，比方说方形小块正方形小块这类的，完整可以依照本人的爱好来停止处置。

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6、我们把切好的鸡蛋皮放到个大碗中，然后把煮好并晾凉的粉丝也切一下，放到鸡蛋皮中，再把胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿肠丝全体放到这个碗中，放逐个点蒜末，再倒上一点香醋，生抽和蚝油，最初加入一点食用盐，将它们一同搅拌平均以后就能够食用了，一道十分甘旨的家常凉拌菜就如许完成了。

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家常凉拌菜的制作教程，一道十分甘旨的家常凉拌菜的做法

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