经常吃鱼肉，4大好处不约而至！但这4种鱼最好忌口，能不吃就不吃( 二 )
但是这种鱼可能存在很大问题 ， 首先鱼要生长比较大 ， 肯定年龄比较大 ， 这样的鱼肉肉质比较老 ， 口感并不好 。
鱼的年龄越大 ， 说明在水中生存时间越长 ， 体内聚集的重金属等有害物质比较多 ， 如果在污染环境下生存的鱼还会发生细胞变异 ， 导致体型巨大 ， 吃进人体百害无一利 。
买鱼时 ， 最好挑选8分大小的鱼 ， 比如草鱼在4~5斤左右 ， 鲤鱼在1.5斤左右 ， 小鲫鱼在0.5~1斤比较好 。
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㈢带味道的鱼
鱼的生命力比较顽强 ， 在恶劣环境中可以生存 ， 所以有限生长在污染中的鱼会被不良商贩拿来售卖 ， 我们一定要提高警惕 。
买鱼肉的时候 ， 如果出现一股煤油味 ， 可能是被水中的酚污染过 ， 由于水质受到工厂排放的含酚废水污染 。
如果闻着有一股刺鼻子的味道 ， 并不是单纯的鱼腥味 ， 这可能是被某些化学物质污染过 ， 这种鱼吃进人体 ， 很容易增加肝肾器官负担 。
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㈣肉质变红的鱼
正常情况下 ， 鱼肉应该是发白的 ， 但如果发现鱼肉变红了 ， 这样的鱼肉也是坚决不能吃的 。
鱼肉蛋白当中 ， 还有一种叫组氨酸的氨基酸 ， 鱼在死后如果保存不当 ， 细菌繁殖就会使蛋白质分解将组氨酸转化为祖安 。
组胺是一种有毒有害物质 ， 摄入人体之后半个小时 ， 呼吸急促 ， 心跳加快 ， 还可能出现呕吐 ， 四肢发麻等情况 ， 这种问题严重影响自身健康 。
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03四种人最好别吃鱼
1、患出血疾病不能吃鱼
维生素K3缺乏 ， 血小板减少这些都属于出血性疾病 ， 这些疾病的患者是不可以吃鱼肉的 ， 因为在鱼肉当中会有一种20碳六烯酸 ， 虽然这种物质 ， 可以做到更好预防胆固醇附着在身体血管壁 ， 避免出现心脑血管疾病 。
有出血性疾病的患者 ， 是不可以吃鱼的 ， 即使选择吃鱼 ， 也要少量吃鱼 ， 或在吃鱼时 ， 可以吃维生素k3 ， 避免身体吃鱼大量出血无法控制 。
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2、服用某些药物的人不可以吃鱼
服用扑尔敏、苯海拉明等组胺受体拮抗药的人不能吃鱼 。鱼虾这类食物富含组氨酸 ， 在体内会转化成组胺 ， 如果上面这些抗组胺药和鱼一起吃 ， 就会阻止组胺分解 ， 使其蓄积体内 ， 让病人出现头痛、头晕、心慌等不适 。
3、痛风人群不可以吃鱼
鱼肉中含嘌呤 ， 痛风病人体内嘌呤代谢紊乱 ， 尿酸都比较高 。吃鱼引起关节僵硬疼痛 ， 也会对于肾脏的危害比较大 ， 所以痛风的患者吃鱼会带来很多的并发症 ， 加重痛风患者的病情 ， 平时不可以吃鱼 ， 或者尽量少吃鱼 。
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4、肝硬化患者也不能吃鱼
鱼中有丰富的二十碳五烯酸 ， 可以起到降血脂、降血压的作用 ， 还能帮助降低血液浓度 ， 对于预防血栓等有明显作用 ， 但与对于肝硬化患者并不友好 ， 有可能会导致肝脏无法产生凝血因子 ， 特别容易造成出血 。
【经常吃鱼肉，4大好处不约而至！但这4种鱼最好忌口，能不吃就不吃】
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