多少千卡等于一斤 3500大卡等于一斤脂肪吗 关于减重速度的4大问题( 三 )
减少热量摄入后体重和体脂的变化
4、减重中怎么才能减少蛋白质流失？
减肥而不失去必要的蛋白质是所有控制体重的人都想达到的目标。既然他们不能完全减掉脂肪，至少应该尽最大努力减少蛋白质的流失。
那么，减掉的蛋白质含量和什么有关呢？
初始体重:“胖子是潜力股。”的确，基础体重大的人更容易减肥，但这并不一定是大量减脂。对正常体重人群和肥胖患者的研究表明，对于最初肥胖或超重的人来说，蛋白质流失的持续时间更长。
热量限制情况：完全绝食和部分热量限制相比，完全饿着消耗的蛋白质更多。在1950年代，人们曾经试图通过饥饿疗法来治疗肥胖，简单地说就是饿着，但是这种方法很快就被摒弃了，原因就是这样会过度消耗蛋白质。之前提到，极低热量减重的方法每日能减769g，完全饿着能减651g，但是所减掉的热量中极低热量减重中224g是蛋白质，而饥饿疗法中576g是蛋白质。
完全饥饿的减肥方法会损失更多的蛋白质
减重时的营养素比例：大家肯定听说过各种各样的减重膳食，比如高蛋白质或者低碳水化合物、高脂肪生酮等，有没有一种营养素配比是可以减少蛋白质消耗而增加脂肪消耗的呢？这不能光从原理上分析，必须用实际研究数据说话
从短期减肥的结果来看，吃的越少，瘦的越多，但是减掉的脂肪量是一样的。生酮饮食会损失更多的水分，因为糖原消耗更明显
【多少千卡等于一斤 3500大卡等于一斤脂肪吗 关于减重速度的4大问题】
从减肥的长期效果来看，不同的减肥方式，脂肪和非脂肪体重的比例是相似的，只有高蛋白饮食对保持非脂肪体重更有意义。这里的高蛋白是指略高于常规推荐量。常规建议成年人每天蛋白质摄入量为0.8g/kg，70kg的成年人约为56g蛋白质，高蛋白饮食可达1.2g/kg，即84g。如果蛋白质的摄入量特别高，可能对人体无益。
减肥饮食推荐
所以保留瘦体重最好的方法就是坚持，较低热量的高蛋白膳食。
对于那些仍然坚持减肥的人，不要气馁，因为减肥或减肥变得更加困难。这说明也许你已经进入了真正减脂的第二阶段。如果你继续控制饮食，适当增加蛋白质的摄入，可以事半功倍。
参考文献
体重增加或减少的热量当量。JAMA。1960;173:85.doi:10.1001/JAMA . 19968 . 199999999916
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自愿减肥:早期身体成分变化的系统回顾。肥胖评论12，e348–e361
Body Composition Changes in Weight Loss: Strategies and Supplementation for Maintaining Lean Body Mass, a Brief Review. Nutrients 2018, 10, 1876; doi:10.3390/nu10121876
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