花生别炒着吃了，教你泡一泡，不炸不煮粥，比补药还好
哈喽 ， 大家好 ， 这里是清清爱做菜 ， 我是清清 。大家有没有发现 ， 年纪越大身体就越差 ， 记忆力也逐渐下降了 。这个时候就需要我们坚持每天锻炼身体 ， 增强身体的免疫力 ， 同时饮食上也需要注意 。很多朋友身体稍有不适 ， 就会选择吃各种各样的补药 ， “是药三分毒” ， 补药吃多了对我们的身体也是不利的 。
文章图片
文章图片
今天清清给大家分享的内容 ， 既是美食 ， 又是养生品 。主要用到的食材是富含维生素E的花生 ， 不用炸不用煮 ， 简单易做 。虽说不是补药 ， 但比补药管用 。感兴趣的朋友 ， 跟着清清的文章一起往下看看具体做法吧 。
【花生别炒着吃了，教你泡一泡，不炸不煮粥，比补药还好】
文章图片
文章图片
(注意：生或熟花生都可以使用 ， 但清清建议大家使用生花生 ， 生花生的保jian效果更佳 。)
【具体做法】
第一步：首先我们把准备好的花生倒入大碗中 ， 再倒入没过花生的清水 ， 下手不断地抓洗 。花生在售卖的过程中难免会沾染一些灰尘杂质 ， 所以我们在烹饪之前一定要清洗干净 。不断抓洗1分钟左右的时间后 ， 让它在水中浸泡10分钟的时间 。10分钟后 ， 用过滤网将花生捞出来放盘子中 。
文章图片
文章图片
第二步：接着起蒸锅 ， 在蒸屉上铺一层纱布 ， 然后把花生全部倒进去 ， 用手把花生摊开铺平整 。接着盖上盖子 ， 蒸制20分钟的时间 。时间到了 ， 打开盖子 ， 花生的香味扑鼻而来 ， 随后整个厨房都飘散着花生的香味 ， 这时说明花生已经蒸好了 。
文章图片
文章图片
第三步：接下来把蒸好的花生盛出来 ， 放到簸箕(盘子)里 ， 用手摊开铺平整 。再放到阴凉通风处晾晾 ， 同时水分也要晾干 ， 不然做出来的美食不易保存 ， 大概静置10分钟的时间即可 。
文章图片
文章图片
第四步：下面准备一个无水无油 ， 干净的玻璃罐子 ， 一定要用开水煮一遍或者烫一遍哦 。接着把晾干水分的花生装进罐子 ， 再倒入没过花生的酿造食醋 。这里有个小提示：千万别把花生装满罐子 ， 因为花生经过食醋浸泡后 ， 会泡发至一倍大 ， 所以花生装半个罐子即可 。接着盖上盖子 ， 浸泡3-4天的时间即可开吃啦 ， 随吃随拿 ， 非常方便 。
文章图片
文章图片
每天吃早餐的时候 ， 吃上一小勺(5-10粒)醋泡花生 ， 对我们的身体有很多益处哦 ， 例如增强记忆力 ， 滋润皮肤等等 。不过有一点要注意 ， 取花生的勺子必须是无水无油的 ， 否则不利于花生的保存 。
文章图片
文章图片
以上就是今天给大家分享的【醋泡花生】的具体做法啦 ， 补药一堆 ， 不如做一罐醋泡花生 ， 每天吃一小勺 ， 身体精神都倍儿棒！好了 ， 今天的内容到这里就结束了 ， 如果对你有帮助的话 ， 坦诚地给清清点个赞加个关注吧 ， 下一期继续给大家分享更多美食和生活小诀窍 。
推荐阅读
- 酒鬼花生的家常做法，麻辣酥脆好吃，学会再也不用去超市买了
- 千层香辣豆腐皮，做法简单，看上去色香味俱全，连小孩子都抢着吃
- 玉米面新做法，不用发面，蒸几分钟出锅，孩子抢着吃
- 炸茄盒，多做这一步，茄盒更加酥脆，而且不油腻，一上桌抢着吃
- 全国首个高油高油酸花生新品种在青岛农大问世
- 花生芝麻饼这样做天天吃都不会腻，香甜酥脆的早餐饼
- 重庆的特产除了火锅，竟然还有可以“喝”着吃的它！
- 红豆别再煮着吃了，试试这种做法，软糯香甜，又香又甜超好吃
- 吃一粒发霉的花生,肝脏排毒40天?
- 食用油为什么要换着吃？开封后如何保存？一起来看……