爱吃醋好处多
在饮食上爱吃醋其实是件好事
在恋人关系中,由于彼此很在乎,常常会因为一点小事吃醋,进而影响感情 。所以,在感情中爱吃醋不太好 。但是,在平时的饮食中,如果爱吃醋,可能就是一件好事 。因为,作为调味品的醋,在促进身体健康方面有很多好处 。
开胃健脾 。醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,促进食欲 。
抑菌杀菌 。醋的主要成分是醋酸,具有很好的抑菌和杀菌作用 。病菌在酸性环境里不易生存,如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭,所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果 。
降压降脂 。有研究数据表明,每天坚持饮用一大勺醋,可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮,它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用,也能降血压 。
促进钙吸收 。在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋,它可以帮助骨头中的钙质溶出,增加人体对钙的摄入 。
【爱吃醋好处多】有助减盐 。在烹饪时适当加入食醋,可以有效减少盐的摄取量 。因为感受酸味的味觉细胞位于舌中部的两侧,刚好与感受咸味的区域毗邻 。也就是说,吃点酸,能增加味蕾对咸味的敏感度 。
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