苏打饼干油盐多
【苏打饼干油盐多】苏打饼干含有碳酸氢钠，对中和胃酸有一定的作用，能够缓解“烧心” 。但是能够中和胃酸就是健康饼干了吗？事实上，苏打饼干不仅含油多，而且含钠盐也多，并非健康饼干 。
1、油脂多 。酥脆的苏打饼干油脂含量相当可观，大部分苏打饼干的脂肪含量都在20%~30% 。2、钠盐多 。苏打饼干中有碳酸氢钠，所含钠盐高于普通饼干 。例如，某种奶盐味苏打饼干中蛋白质、碳水化合物的含量与其他饼干差不多，且其脂肪含量在各种饼干当中处于较低水平 。但是，钠含量高达1106毫克/100克 。居民膳食指南建议每天盐的摄入量不超过6克，仅吃三四片此类饼干就已经达到推荐值的15% 。因此，苏打饼干要尽量少吃，尤其是高血压和肾病患者，能不吃就不吃 。如果需要“中和胃酸”，可以吃烤过的普通馒头、烤面包片、馕、馍片等，以代替苏打饼干 。
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