武汉香锅里辣 麻辣香锅， 好吃到停不了口！
麻辣火锅
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食品
2个土豆/5个蘑菇/3个腐竹/2根芹菜/200克莲藕/10克/木耳/100克/鱼丸/1根胡萝卜/200克莲藕白
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调味品
3八角/花椒10g/肉桂1片/香叶3片/花椒10g/草果1片/橘皮3片/茴香10g/小葱4片/生姜8片/大蒜6片/豆瓣酱2汤匙/火锅料2汤匙
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步子
火锅后，开小火，加入所有香料，翻炒20分钟，直到所有香料开始变成棕色。关掉火，用漏勺把所有的香料舀出来
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再次火锅，依次加入豆瓣酱、火锅汤汁、生姜、大蒜，翻炒
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翻炒至油变红(注意不要烧酱)，然后加入干辣椒、大葱、白菜翻炒2分钟左右
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依次加入鱼丸和所有蔬菜，再翻炒2分钟
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用盐调味
【武汉香锅里辣 麻辣香锅， 好吃到停不了口！】
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出锅，撒上欧芹
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