营养成分表怎么看热量 看懂营养成分表 健康吃喝还不胖

你有没有这样迷茫过?为什么吃啊吃啊,只有你胖?
这些“秘密”可能隐藏在你吃的东西里!
买东西之前会看营养清单和配料表吗?
营养成分表是什么?
我国规定所有预包装食品必须在外包装上印有营养标签,包括配料表、营养成分表、营养声称等。,否则将是非法产品。
【营养成分表怎么看热量 看懂营养成分表 健康吃喝还不胖】营养成分表中必须标注的内容有:
1.4种营养+1种能量。
当配料表可能含有反式脂肪酸时,必须标明反式脂肪酸的含量。
2.以上五项对应的具体数值:一般饮料“每100 g”、“每100 ml”的含量,很多能量较高的零食“每份”或“每包”的含量。
3.营养素参考值%:国家对每一种营养素都有普通成年人的推荐日摄入量值,下面的百分比值代表你今天吃了100 g/ml这种食物时使用了多少份额。
看配料表的时候,很多朋友难免会出错。
营养成分表的“误区”
典型错误1:误读了能量单位
“能量太高了,吃100克就是1956大卡!」
事实上,我们可以看到能量的单位是千焦,这是国际公认的热量标注单位,但我们通常所说的热量不是千焦,而是千卡,需要在它们之间进行转换:
1千卡≈ 4.18千焦
所以不要害怕,按照我们通常说的能量单位,1956 KJ实际上应该是468 Kcal。
因此,不要“误解”营养素清单中的能量。
典型错误2:误读能量值
“这个能量还可以,这么一大包才1956 KJ!」
很多人以为这个数字就是总能量,却没有看到“每100 g”的能量。
所以我们要计算,比如一包零食500 g,总能量1956 KJ × 5 = 9780 KJ!
为了让大家健康饮食,我们邀请到了韩国中南大学营养学硕士金兴,为大家免费直播一场关于“了解营养表”的节目。
7月14日18:30
韩国国立中南大学营养学硕士
了解营养成分表
健康饮食不胖
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保持好身材不仅仅是控制摄入量,更重要的是健康饮食。
那么在饮食上应该注意什么呢?购买食物时,应该如何看营养清单和配料表?
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