芝麻虾，教你一招，以后再也不用花钱去外面吃了
大家一定都吃过芝麻球,满嘴的芝麻香,真是美味,我爱芝麻的香味,那浓郁的味道还真香,今天想试试在大虾外面,沾裹上芝麻再来炸,试过后味道很香,但和沾面包粉的外皮相比,酥脆度少了一些,小孩偏爱酥脆度较高的炸虾,所以下次可以用面包粉和白芝麻各半的量,混合后再来沾,让香味和酥脆皆备,每个人喜欢的口味及口感不同,我就爱那满口的芝麻香,各位可依家人的喜好,调配出满意的沾裹料.必学的家常小吃-芝麻虾 ， 教你一招 ， 以后再也不用花钱去外面吃了
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芝麻虾
材料:大虾8只
调味料:盐、胡椒粉、酒1茶匙
沾裹的外衣:面粉、蛋、炒熟的白芝麻(或炒熟的白芝麻面包粉各半)
做法:
Step1.虾子去壳去头留尾,从内侧剖开并取出肠泥,洗净、擦干备用.
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Step2.虾子加入盐、胡椒粉及酒1茶匙拌腌5分钟.
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Step3.在虾子外面沾上面粉.
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Step4.裹上蛋液,再沾上白芝麻.
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Step5.全部沾好就可准备炸.
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Step6.入油锅中炸熟后,捞出放在纸巾上吸油.
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Step7.排入盘中,搭配高丽菜丝来吃,营养又健康,直接吃或沾上泰式甜辣酱、蕃茄酱或甜辣酱等.
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小贴士：
**用炒熟的白芝麻来沾裹,炸好的芝麻虾,味道更香.
【芝麻虾，教你一招，以后再也不用花钱去外面吃了】**从虾子内侧剖开,虾子才不会缩.
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