千万别说你会吃水果了！吃水果时不注意这一点，身体要受大损害
本文转自：北青网
千万别说你会吃水果了！吃水果时不注意这一点 ， 身体要受大损害~ 养生中国 养生中国
春天一到 ， 市场上的新鲜果蔬多了起来 。
那么 ， 同样都是植物 ， 水果和蔬菜能不能互相替代呢？
蔬菜和水果不能相互替代
这是因为 ， 它们在营养成分和健康效应方面确实有类似之处 ， 但营养价值各有特点 。
比如蔬菜的品种远多于水果 ， 特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果 。
同时 ， 水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多 ， 其营养成分也不受烹调因素的影响 ， 所以水果蔬菜不能互相替代 ， 推荐每餐有蔬菜 ， 每日吃水果 。
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中国人 ， 水果吃得少！
《黄帝内经》中言“五果为助” 。
五果, 本指枣、李、杏、栗、桃， 亦泛指各种水果和干果 。
这就意味着 ， 古人也十分认可水果对人体健康的重要性 。
2019年美国营养协会的一项调查研究显示 ， 在人口最多的20个国家之中 ， 中国人普遍吃水果较少 ， 因为这个原因导致的绝对心血管病死亡人数每年约54万人 。
所以 ， 我们就可以敞开吃水果了吗？
并不是！
那么 ， 每天应该摄入多少量的水果是最适宜的呢？
《中国居民膳食指南（2016）》指出 ， 健康成年人每天摄入200~350克新鲜水果比较适宜 。
但具体到我们应该多吃哪种水果 ， 一定是因人而异的 。
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因人而异忌过量
中医认为 ， 水果有寒热温凉不同属性 ， 而人也有不同体质 。
01体质虚寒
中医认为 ， 过食寒凉水果易伤脾胃 ， 导致胃失和降 ， 脾失健运 ， 寒湿内生 ， 阳气受困 ， 加重运化不利 ， 出现精神萎靡、少气乏力、纳差、泄泻等症状 。
因此建议体质虚寒的人群食用温热或者甘平性味的水果 ， 如苹果、木瓜、橘子、桃等 。
02热性体质
对于热性体质的人来说 ， 如食用了热性的水果 ， 容易导致胃肠积热 ， 火胜伤津 ， 进而出现一系列“上火”的症状 ， 如面部生疮、口干、大便干结等 。
因此建议此类人群食用凉性或者甘平性味的水果 ， 如梨、柚子等 。
总之 ， 不管是寒凉还是温热性味的水果都不应过量 ， 大家可根据自己身体的反馈 ， 选择让自己“舒服”的水果来吃 。
最好不要长期吃某一种水果 ， 而是应该多种水果交替着吃 ， 更不能代替主食或蔬菜 。
小贴士：如果血糖偏高 ， 在血糖允许的情况下 ， 一天的水果不要超过200克 。
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水果一定要“嚼”着吃
生吃、咀嚼水果有几大好处：
01美容
事实上 ， 一般健康人群最适合的水果食用方式是生吃、咀嚼 ， 就是动用我们的牙齿将水果磨碎咽下 。
咀嚼有益于锻炼脸部肌肉群 ， 使脸部肌肉紧致、线条清晰 ， 是一举两得的美容方法哦！
02减肥
咀嚼也可增加饱腹感 ， 放慢胃排空速度 ， 预防食用水果过量 。
03控糖
【千万别说你会吃水果了！吃水果时不注意这一点，身体要受大损害】咀嚼还有一个重要益处 ， 能促进胰岛素分泌 ， 调节体内糖的代谢 。
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