魔芋啤酒鸭配料:魔芋啤酒鸭,魔芋啤酒鸭配料
我曾经看到一篇文章说:“现在的食物总是深思熟虑的 , 或贪婪的 。吃前观察 , 吃中思考 , 尝后炖 。食物是自然的 。静静地咀嚼 , 轻轻地回味 , 具有非凡的魅力 。吃食物是一种幸福 , 味道是一种兴趣 , 透明的墨香感觉到文字中的辛辣、咸甜 , 这是一种幸福 。能吃的人会得到一种幸福 。”胃的享受;能吃东西的人能找到心灵的宁静 。“仔细品味 , 深刻感受!食物现在已经成为我们生活的一部分 。生活 , 慢慢走 , 慢慢生活 。生活不需要华丽的衣服或甜言蜜语 。生活需要的是每天吃三顿饭 , 轻松地度过每一天 。我们每个人都有自己的生活习惯 。为了满足每个人不同的饮食需求 , 我们每天选择不同的菜肴与大家分享 , c为了美好的生活 , 每一天!
生菜虾卷
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配料:生菜适量、虾1公斤、牛油果1个、黄瓜半根、芫荽适量、油、盐、胡椒适量、胡萝卜1个、芝麻酱、花生酱适量
实践:
2.虾洗净 , 拍干 , 撒上盐和胡椒 。
3.在不粘锅中加热 , 倒入油 , 将虾两面煎2分钟直到熟 , 注意不要煮过头 。
4.将黄瓜、鳄梨和胡萝卜切成薄片 。
5.用勺子舀2汤匙花生酱到盒子里 , 倒入芝麻酱 , 搅拌并密封 , 直到它融化 。这种酱汁味道鲜美 , 制作简单!
6.把虾、胡萝卜和黄瓜放在卷心菜叶子上 , 放一些芫荽 , 最后倒入酱汁 。就这样
辣乌贼
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配料:墨鱼、韭菜、生姜、花椒、青红辣椒、辣椒酱、生酱油、白砂糖、盐
做法:1.取出内脏 , 清洗墨鱼;韭菜、辣椒切块 , 姜片备用;
2.将墨鱼放入沸水中漂白 , 然后取出水以控制干燥 。在热烫水中加入胡椒粒和少量料酒 , 以去除鱼腥味;
3.锅中烧热油 , 加入姜丝和小辣椒炒香;
4.倒入墨鱼 , 用大火翻炒 , 加入辣椒酱翻炒均匀;
5.加入酱油、白砂糖和盐调味 , 翻炒均匀;
鲍鱼干蘑菇
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主料:杏鲍菇250克 , 猪肉70克 , 欧芹100克
辅料:生姜2片 , 大蒜2片 , 小米胡椒2片 , 郫县豆瓣酱1汤匙 , 生酱油2汤匙 , 砂糖适量
操作步骤:
1.杏鲍菇洗净切片 。
2.在煎锅中倒入少许油 , 加热至70%热 , 将杏鲍菇煎至金黄松软 , 备用 。
3.将猪肉切成薄片 , 最好是五花肉 , 然后将其炒香 。我家用猪里脊肉做父母 。
4.洗净欧芹 , 切块
5.姜蒜切沫 , 把小米和胡椒切成段 。如果你不能吃辣的食物 , 就放郫县豆瓣酱 。
6.坐在热油锅中 , 加入姜末和大蒜 , 炒香 , 加入肉片 , 炒至变色 。然后加入郫县豆瓣酱炒成红油 。
7.将炒好的杏鲍菇和芹菜段放入锅中 , 用大火翻炒 。倒入适量生酱油和糖 , 搅拌均匀 。不要放盐 。豆沙是咸的 。
魔芋啤酒鸭
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配料:半鸭1只 , 魔芋200克 , 啤酒1罐 , 生烟3汤匙 , 糖2茶匙 , 盐1茶匙 , 料酒1汤匙 , 鸡精一点 , 姜4片 , 大蒜3瓣 , 八角茴香1片 , 花椒6片 , 干辣椒丝适量
实践
1.将鸭肉切成小块 , 用酱油、料酒和姜和盐腌制半小时
2.将大蒜随意切成小块 , 在锅中加热油 , 加入胡椒粉、八角、干辣椒丝和生姜 。味道出来后 , 立即加入腌鸭 , 炒至皮变色
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