冬天吃火锅必定离不开羊肉，清油火锅必定离不开羊肉( 二 )
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6、加小肥羊火锅底料中的香料、大葱等 ， 记住要加火锅自带的蒸网
7、再把底料全部加进去 ， 红油一起加
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8、通电 ， 启动“火锅”程序 ， 程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能 ， 可以选择需要的火候 ， 这个火锅升温特别快 ， 很节省时间 。加锅盖
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9、把火候调到大火烧开 ， 烧到汤汁沸腾 。可以爱吃的各种食材了 ， 加丸子、蘑菇、腐竹和青菜等等的食材 ， 只要是喜欢的食材都可以加进去
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10、再把火力调至“文火”；摁“上升”键 ， 将蒸网升上来 ， 看着那种食材好吃 ， 就任意吃吧 ， 这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的 ， 所以拆洗起来也比较方便省事 。它不仅仅可以用来涮火锅 ， 该锅还具备上蒸下煮功能 。
12、从此吃火锅不用捞 ， 这样的好处还能帮助食物降温 ， 吃火锅也不怕烫啦 ， 如果想味道更浓一些 ， 或者在吃的过程中 ， 菜有些凉了 ， 可以再次按下降 ， 把蒸网降下去 ， 这样可以把食材再次加热了 ， 还可以继续加菜一起煮 ， 特别方便 。
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【冬天吃火锅必定离不开羊肉，清油火锅必定离不开羊肉】小贴士1、羊肉一定要凉水下锅最好 ， 这样可以在不断的加热中 ， 把血沫慢慢的逼出来 ， 味道更好吃2、羊肉去膻味可以加几块胡萝卜 ， 香料不可多加 ， 别把羊肉的鲜美给压下去了 。3、新疆羊肉膻味小 ， 不要加太多的香料 ， 如果是山羊可以多加一些
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