春分过后怎么吃？这个食物健康又养人！春日养生食谱快收藏～
本文转自：珠海市场监管
春分过后 ， 白昼越来越长 ， 夜越来越短 。中医讲究“四时养生” ， 正如《内经灵枢·本神篇》里所说：“故智者之养生也 ， 必顺四时而适寒暑……如是 ， 则僻邪不至 ， 长生久视 。”这个时节想要健康养生 ， 可以从饮食调养上着手 ， 要注意保持阴阳平衡 。下面这份春日养生食谱快收藏～
喝杯解郁茶
原料：月季花6朵、玫瑰花6朵、茉莉花12朵 ， 沸水冲泡 。
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功效：疏肝理气、活血通脉 ， 调理肝火引起的睡眠问题 。
在春分时节 ， 要悠闲地品茶 。喝之前先欣赏水中的花形、花色 ， 闻闻香气 ， 可以很好地帮助我们舒发肝气 。
吃时令春菜
春为一年之始 ， 人体阳气长而阴气消 ， 饮食上也应该多食时令春菜 ， 以助阴阳调和 。
? 菠菜：春季生长的菠菜鲜嫩异常 ， 最为可口 。菠菜具有滋阴平肝、敛阴润燥的功效 ， 可减轻春季干燥带来的不适 。
? 春芽：《黄帝内经》中说：“食岁谷” ， 意思是说要吃时令食物 ， 以随着自然变化调养身体 。
春日里所有植物长出的新鲜嫩芽均可被称作春芽 ， 如香椿、豆芽、蒜苗等 。
? 春笋：被称为“素食第一品”的春笋 ， 美味爽口 ， 可以为人体补充丰富的营养 。《名医别录》言其“主消渴 ， 利水道 ， 益气 ， 可久食” 。
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喝碗养生粥
春分节气后 ， 部分地区雨水较多 ， 易生湿， 饮食方面要注意健脾祛湿 。
? 茯苓粥
原料：茯苓粉30克 ， 粳米30克 ， 红枣7个 。
做法：先把粳米加适量水煮沸 ， 后放入红枣 ， 粥成时再加入茯苓粉搅匀 ， 稍煮即可 。
? 山药核桃羹
原料：核桃仁15克 ， 山药20克 ， 冰糖少许 。
做法：
（1）核桃仁炒香 ， 同山药共研成细粉；
（2）将适量水加入锅内 ， 水烧开后 ， 把核桃仁与山药粉、冰糖加入 ， 不断搅拌 ， 待成浆糊状 ， 即成 。
功效：有滋阴养肾的作用 。
? 酸枣仁地黄粥
原料：碎酸枣仁15g、生地黄15克 ， 大米100克 。
做法：
（1）取碎酸枣仁、生地黄 ， 加水适量制成汤剂备用；
（2）将大米放入砂锅中加水适量 ， 小火煮至7成熟 ， 再加入汤剂 ， 继续煮至黏稠即可 。
每日食用1次 ， 可分顿佐餐食用 。
功效：具有滋阴安神功效 ， 适合心肾阴虚 ， 低热 ， 入眠困难和早醒失眠者食用 。
春日宜喝汤
? 山药芡实扁豆排骨汤
原料：怀山药15克 ， 芡实15克 ， 炒薏米15克 ， 炒扁豆15克 ， 黄芪12克 ， 白术10克 ， 猪排骨200克 。
做法：
（1）先用水浸泡怀山药 ， 扁豆、薏米用锅炒至微黄 ， 猪排骨洗净后备用；
（2）芡实、黄芪、白术用清水洗净 ， 然后将全部用料放进汤煲内 ， 用中火煲1个半小时 ， 调味即可 。
功效：此汤有健脾利湿、滋肾益精的功效 ， 对于脾虚湿重、精神不振者尤宜 。
? 猪肚白术汤
原料：鲜猪肚半个 ， 白术30克 ， 槟榔6克 ， 生姜4片 。
做法：
（1）猪肚切去肥油 ， 洗净 ， 放入开水中除腥味 ， 刮去白膜；
（2）洗净白术、槟榔、生姜 ， 将全部汤料放入汤锅内 ， 加适量清水煮汤 ， 文火煮2小时 ， 调味饮用 。
【春分过后怎么吃？这个食物健康又养人！春日养生食谱快收藏～】
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