排骨炖土豆，孩子最喜欢的一道美食，软烂可口，还超下饭( 二 )
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【小贴士】：
1、排骨要选肋排 ， 最嫩 ， 最适合做这个菜 。
2、土豆不要切得太小 ， 不然炖的时候就很容易烂 ， 不过你要是喜欢吃软烂一些的土豆 ， 切成什么样自己选择就好了 。
3、选购排骨：我们在购买排骨的时候可以看看排骨的外观 ， 颜色要鲜红的 ， 最好是粉红色 ， 不要买太红或者是太白的 ， 拿排骨在鼻子前面闻一下 ， 要是闻起来有异味的话就说明排骨已经不新鲜了 ， 最好不要购买 。
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