自制粗粮蛋糕，不仅颜值高，味道也不错( 二 )
9、鸡蛋清打出纹路就可以加入最后的白砂糖 。
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10、将鸡蛋打发至能够挺立起来的状态就可以了 。
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11、将准备好的鸡蛋白霜分三次放入蛋黄溶液中 ， 搅拌均匀 。
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12、将鸡蛋白和鸡蛋黄溶液搅拌均匀 ， 呈现面糊糊的状态即可 。
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13、准备好的红枣碎放入面糊糊中搅拌均匀 。
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14、准备好一个模具 ， 将模具上面涂抹上适量的玉米油 ， 这样方便后期脱模 。将准备好的面糊糊倒入容器中 ， 盖上保鲜膜 ， 保鲜膜上面扎几个小孔 。
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15、家中没有烤箱直接用蒸锅就可有 ， 上锅蒸制20分钟左右就可以食用 。
【烹饪窍门】：
【自制粗粮蛋糕，不仅颜值高，味道也不错】制作蛋糕的时候可以加入自己喜欢吃的坚果 ， 还可以上面涂抹上奶油 。
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