蔓越莓条条包,酸酸甜甜的蔓越莓面包配上一杯浓浓的牛奶( 二 )
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11.撒上之后将小面团的4个边收紧 , 做成一个椭圆形的形状 , 在中间割开一道小口
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12.将割好的面团放入制作的模具之中 , 等到体积增大后喷洒一些水 , 再放上一些准备好的酥粒 。
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13.一定要将烤箱充分的预热 , 温度也要控制在170度左右 , 烤制15分钟左右 。
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14.将烤好的面包脱模放在室温下放凉 。
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15.蔓越莓做成的糕点成品就摆在我们的面前了 。
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【烹饪贴士】
1.多余的小面团也不要浪费 , 可以放在小的蛋糕模具中 , 放入烤箱中再烹饪一个好看的蔓越莓小蛋糕 ,
2.烤箱内一定要提前预热 , 不然会烹饪不成功
3.发酵的时间要足够长 , 直到体积增大才可以取出
4.揉面团的时候要用一些力 , 这样的话口感会更筋道
5.用身体压面饼边缘的时候要压出透明的薄膜 , 卷起时要从上到下慢慢卷起
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