南瓜和蔓越莓搭配在一起，不仅味美而且营养健康，特别适合夏季食
是不是很多小伙伴夏季的时候想要吃一些清爽不甜腻的甜食 ， 每次在外面吃甜品的时候 ， 都觉得太过于甜腻 ， 而且价格也比较高 ， 所以索性就在家中制作一下 。我比较喜欢吃南瓜和蔓越莓 ， 将这两种食材搭配在一起 ， 不仅味美而且营养健康 ， 特别适合在夏季的时候食用 。
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蔓越莓中含有大量的维生素 ， 酸甜可口 ， 含有大量的营养价值和微量元素 ， 经常食用可以让身体更加健康 ， 还能够起到降血糖、降血脂、还能够明目的作用 ， 尤其适合经常对着电脑的上班族食用 。
南瓜中含有大量的膳食纤维 ， 吃起来口感甜腻 ， 热量和脂肪含量比较低 。经常食用也不会长肉 ， 而且吃起来比较香甜 ， 无论是蒸着吃还是制作成其他食物 ， 味道都很可口 。经常食用南瓜可以促进身体新陈代谢 ， 并且清除肠道中的垃圾 ， 让肠胃更加的健康 ， 吃起来口感也会很丰富 。将南瓜和蔓越莓搭配在一起制作成蔓越莓南瓜汤 ， 不仅味道鲜美 ， 而且制作简单 ， 大家可以尝试制作一下 ， 还可以当作下午茶跟朋友和闺蜜一起分享 。
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【菜名】：蔓越莓南瓜汤
【所需食材】：
去皮南瓜150g、牛奶100ml、蔓越莓干60g、椰蓉10g 。
【烹饪过程】：
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1、准备好南瓜 ， 将南瓜去皮 ， 再准备一些牛奶 ， 放置一旁备用 。
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2、将准备好的南瓜块切成小块 ， 还可以准备一些炼乳 。
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3、南瓜切块之后 ， 放到蒸锅上面 ， 蒸制一下 ， 用筷子轻轻按压一下南瓜 。南瓜发软即可 。
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4、将已经发软的南瓜放入榨汁机中 ， 加入100ml的牛奶 ， 牛奶要使用纯牛奶 ， 不要加入其它口味的牛奶 ， 会影响制作出来的口感和味道 。
5、将南瓜和牛奶打成南瓜泥 ， 家中如果没有榨汁机 ， 直接用牛奶和南瓜泥捣烂即可 。
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6、将准备好的南瓜泥过一下筛 ， 这样可以让南瓜泥的口感更加清爽细腻 ， 喜欢有颗粒感的南瓜泥 ， 不需要过筛 ， 直接倒入碗中即可 。
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7、将准备好的蔓越莓干切成小块 ， 撒在南瓜泥中 。如果想要蔓越莓的口感更加浓郁 ， 可以将南瓜、牛奶以及蔓越莓干一起打碎成 ， 过筛一下即可食用 。
【烹饪窍门】：
1、挑选南瓜的时候 ， 可以选择贝贝南瓜 ， 这种南瓜的口味感比较香甜 ， 味道也会更加浓郁 ， 吃起来比较美味可口 。
2、南瓜蒸煮的时间根据南瓜大小调整 ， 南瓜块大就多蒸制一段时间；南瓜块小的话 ， 可以少蒸制一段时间 。
【南瓜和蔓越莓搭配在一起，不仅味美而且营养健康，特别适合夏季食】
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