夏季最受欢迎的蔬菜椒香炝黄瓜，鲜香四溢，清爽下饭( 二 )
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9、炒制黄瓜断生之后 ， 将黄瓜盛出来就可以食用了 。
【烹饪窍门】：
1、腌制黄瓜的时候 ， 需要用盐分杀出黄瓜中的水分 ， 这样可以让黄瓜吃起来口感更加清新爽脆 。
2、能吃辣的 ， 可以多放入一些辣椒 。将花椒和辣椒煸炒的时候 ， 大火煸炒出香味 ， 注意不要炒糊了 ， 炒糊之后会影响黄瓜的味道和口感 。
【夏季最受欢迎的蔬菜椒香炝黄瓜，鲜香四溢，清爽下饭】3、很多小伙伴制作这道美食的时候 ， 都会选择将黄瓜拍一下 ， 这样炒出来的黄瓜口感比较水 ， 不建议这样制作 。
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