韭菜粉丝包，简单的家常包子，你是不是已经学会了吧
相对于生活中的早餐来说 ， 人们已经越来越注重营养和健康 。而各大商家也对此做出了很多新颖的改变 ， 不仅提升了口感 ， 而且增加了花样 。就好比生活中最常见的包子来说 ， 正统的包子店少说能有十几种不同馅料的包子 ， 以满足顾客的需求 。而对于笔者今天这款韭菜粉丝包来说 ， 就是居家包子的完美呈现 。如果您对这款美食也有一点点兴趣的话 ， 不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪接受吧 ， 还望喜欢 。
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【韭菜粉丝包，简单的家常包子，你是不是已经学会了吧】准备原料：中筋面粉300克 ， 酵母3克 ， 粉丝60克 ， 韭菜120克 ， 鸡蛋两个 ， 虾米30克 。辅料准备：蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 香油 ， 白糖即可 。食材处理：准备一杯250ml的30°温水 ， 加入酵母均匀搅拌融化 。
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第一步：准备一个大一点的碗 ， 加入中筋面粉 ， 3克白糖 ， 2克食用盐 ， 均匀搅拌后 ， 分次少量的加入准备好的酵母水 ， 搅拌成絮状之后揉捏成面团 。
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第二步：随后把面团放在碗中 ， 盖上一层保鲜膜 ， 放在温暖的地方醒发30分钟 。
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第三步：把鸡蛋打散 ， 炒成鸡蛋碎盛出备用；粉丝泡软之后切成细碎；韭菜洗净也切成细碎；之后准备一个大碗 ， 把准备好的鸡蛋碎 ， 粉丝碎 ， 韭菜碎 ， 虾米 ， 一并倒入碗 ， 加少许的蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 香油 ， 均匀搅拌一分钟备用 。
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第四步：把醒发好的面团适当揉捏排气 ， 搓成长条之后切出30克左右的小剂子 。然后用擀面杖把每个小剂子擀成包子皮 。
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第五步：之后我们把包子皮包裹住准备好的馅料 ， 按照平时包包子的手法收口即可 。
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第六步：最后我们把包子平铺在蒸锅上 ， 二次醒发十分钟后 ， 开大火蒸18分钟即可出锅品尝 。
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不知道对于今天这款简单的家常包子来说 ， 你是不是已经学会了呢？操作手法的话应该是相对简单的 ， 如果您对这款美食也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。那么今天的美食就分享到这里 ， 如果你感觉笔者写的还算不错的话 ， 请不要吝惜您的点赞 ， 关注 ， 转发 ， 收藏哦！如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。我们明天不见不散 。
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