土豆与豆沙包混合，这样搭配即新颖又独特，休闲娱乐的最佳选择
如今人们越来越注重身体健康 ， 吃过油过腻的食物都会给我们的身体健康造成不必要的伤害 ， 特别是一些油炸型的食物 ， 多吃绝没有益处 ， 只有坏处 。
吃粗粮渐渐的被人们所熟知 ， 其含有的营养价值也是很高的 ， 其中粗粮有很多的种类 ， 含有的营养价值也各不相同 ， 粗粮的加工过程很简单 ， 从而保留了很多的营养成分 ， 例如淀粉、矿物质、纤维素的含量都很高 ， 且对于想要保持身材的小伙伴们来说 ， 吃粗粮也是必不可少的一种选择 ， 因为里面含有的脂肪含量并不高 。
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土豆也属于粗粮 ， 而且一想到土豆 ， 就会想到土豆有很多的吃法 ， 蒸、煮、炸样样可以 ， 且土豆的营养价值高是一方面 ， 土豆还被誉为“长在地下的苹果” ， 土豆又被称为马铃薯 ， 其营养全面 ， 结构简单 ， 尤其是里面的蛋白质分子结构与人体当中的蛋白质结构基本一致 ， 因此很容易被人体吸收 ， 有营养专家表示“马铃薯是接近营养全面的一种食物” 。
我要介绍一款土豆另一种做法 ， 名为土豆豆沙包 ， 将土豆与豆沙一起混合 ， 这样的搭配即新颖又独特 ， 绝对能吸引小伙伴的眼球 ， 可以作为休闲娱乐的最佳选择 。
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【菜名】：土豆豆沙包
【所需食材】：土豆300克 ， 黄油10克 ， 一个鸡蛋黄 ， 适量的豆沙馅 ， 适量的黑芝麻
【烹饪过程】：
1.将事先准备好的土豆拿出来 ， 清洗一下表面 ， 用削皮刀将土豆皮的外皮去掉 ， 如果有芽的地方要清洁掉 ， 不能吃 ， 接下来用刀将土豆切成均匀的薄薄的片状 ， 大约一厘米左右就可以了 ， 最后用清水清洗一遍表面的杂质与灰尘 。
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2.准备一口锅 ， 将切好的土豆片全部倒入到锅中进行蒸煮 ， 观察锅中的情况 ， 待蒸熟后将土豆盛出来 ， 可以用勺子将土豆压成土豆泥状态 ， 向其中加入10克的黄油 ， 将土豆泥与黄油进行搅拌 ， 使其充分融合 。
【土豆与豆沙包混合，这样搭配即新颖又独特，休闲娱乐的最佳选择】
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3.用手捏取30克的土豆泥 ， 将其捏成饼状态 ， 将事先准备好的豆沙馅拿出来 ， 取出适量然后放到土豆饼的中间 ， 将其包起来 ， 用手捏成球形状态即可 。
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4.准备一个烤盘 ， 将烤盘上面铺上一层油纸 ， 将刚刚揉捏好的土豆豆沙包按顺序摆放到烤盘中 ， 两两个中间最好留一些距离 ， 拿出事先准备好的鸡蛋黄 ， 将鸡蛋黄用打蛋器搅拌成鸡蛋液 ， 拿出一个刷子 ， 将土豆豆沙包的表面刷上一层鸡蛋液 ， 最好刷的均匀一些 。
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5.在土豆豆沙包的表面均匀的刷上一层鸡蛋液之后 ， 在土豆豆沙包的上表面不规则的撒上一些事先准备好的黑芝麻 。
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