家常版红油腐竹,简单几步就搞定一盘菜,厨房新手都能轻松搞定( 二 )
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11、将准备好的红油加进去 。
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12、最后是加上适量的小米辣和香菜末 , 这样配料都全部加好了 , 直接将食材和配料拌匀就可以了 , 这样拌出来不仅看着很诱人 , 吃起来的味道和口感也不错 , 绝对是一道开胃菜 。
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烹饪贴士:
1、花生米要提前炒好 , 或者是直接买现成的熟花生米 , 这样能省事很多 。
2、调味料也是要酌情的增减 , 要看个人的口味 , 还有就是食材的量 , 这样拌出来的味道和口感也会更好 。
3、食材全部都提前焯水和煮锅了 , 所以食材都已经熟了 , 这样直接用来拌就可以了 。
【家常版红油腐竹,简单几步就搞定一盘菜,厨房新手都能轻松搞定】4、要是喜欢吃辣的话 , 那可以多加一些小米辣 , 这样吃起来就更加开胃了 , 要是不喜欢就少加一点 。
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