沙县饺子的万能蘸料做法，皮薄肉多，鲜美多汁( 二 )
2、饺子馅也是可以根据自己的喜好来选择的 ， 想吃素的就做素馅 ， 想吃肉馅的也可以 。
【沙县饺子的万能蘸料做法，皮薄肉多，鲜美多汁】3、给大家一个包蒸饺的一个小建议 ， 包蒸饺的面要和成烫面的 ， 这样蒸出来不会硬 。要先和面 ， 然后饧着面再准备馅 ， 这样馅准备好了 ， 面也就饧好了 。
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