胡萝卜鸡丸子,营养全面,口感更佳
虽然我在家里做早餐 , 但我的厨艺一般 , 只能做一些简单的早餐 。
例如 , 制作蛋糕、粥和以下物品 。事实上 , 早餐应该富含营养成分 。
不需要太花哨 。这很容易做到 。最好在十分钟内完成 。
毕竟 , 我早上得去上班和上学 。我还在赶时间 。如果早餐太复杂 , 很容易迟到 。
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今天 , 让我们整理一下菜谱 , 给丸子做些鸡肉 。
除了鸡肉 , 丸子还可以搭配一些胡萝卜丝 。
【胡萝卜鸡丸子,营养全面,口感更佳】这样 , 肉与蔬菜结合 , 营养全面 , 口感更佳 。
这样的小丸子不仅可以作为早餐食用 , 午餐和晚餐也可以作为菜肴或零食食用 。
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胡萝卜鸡丸子
配料表:鸡胸肉、胡萝卜、淀粉、生姜、料酒、蚝油、芝麻油、白胡椒、虾粉、盐
烹饪步骤:
-第1步-
制作丸子之前 , 应准备好配料和配料 。丸子需要很多食材才能做出好的口味 。丸子会根据自己的喜好准备相应数量的食材 , 这样食材就不容易浪费 。只要小根的胡萝卜还可以 , 就把它们洗干净 , 切成块 , 然后在锅里蒸 , 直到它们变软并放在一边 。
-第2步-
购买新鲜鸡胸肉 , 洗净后切成块备用 , 或购买时切碎 , 更方便 。
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-第3步-
准备搅拌器 , 加入准备好的鸡胸肉、姜末和一匙料酒、酱油、芝麻油和白胡椒 。这些调味品的用量取决于你的口味 。
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-第4步-
然后将煮熟的胡萝卜切成小块 , 加入 , 然后开始搅拌 。因为胡萝卜是提前煮熟的 , 所以很容易破碎 。
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-第5步-
把胡萝卜和鸡肉打成糊状 。越精致越好 。丸子的味道更好 。小丸子的口味也更精致 。
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-第6步-
鸡糊打散后 , 加入三小匙淀粉 。这是一把小勺子 。加入淀粉后 , 用筷子搅拌 。你需要用力搅拌 。你可以加一点盐来调味 。这样 , 煮熟的丸子会更加美味 。
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-第7步-
然后开始把丸子揉成差不多大小的 。搓丸子时 , 可以在手掌中蘸一点水 , 否则丸子会很粘 , 也可以直接用勺子 。
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-步骤8-
将适量的水倒入锅中 , 加入更多的水 。锅里的水沸腾后 , 在锅里煮丸子 , 直到丸子浮起来 , 然后煮一会儿 , 这样丸子就不会散开了 。
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-步骤9-
丸子煮熟后 , 取出 。不能吃的东西可以放在冰箱里 。吃的时候 , 你可以把它煎一下 , 然后和番茄酱混合 , 这样会更美味 。
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