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本文转自：南昌晚报
阳春三月
各种柑橘橙都逐渐退场
但是是茂谷柑最讨喜的时候
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可能你不知道茂谷柑
它宽皮柑和甜橙的“爱情结晶” ，
吃起来甜蜜有味 ， 嚼起来有股韧劲 ，
多汁不上火 。
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茂谷柑种植要求苛刻 ， 为了保证果树健康和果子品质 ， 栽种前三年会人工除花去果 ， 直到第四年才让结果子 ， 很少有果农愿意等四年才收获 ， 所以产量稀少 。
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由于茂谷柑成熟期是每年的二三月 ， 是柑橘类水果较为晚熟品种之一 ， 且糖度高 ， 风味佳而浓郁、皮薄多汁 ， 产量较少而在市场的售价较高 。
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一颗好果子
离不开精心的栽培
茂谷柑对种植环境和气候有严苛要求 ， 必须选择疏松、肥沃、排灌好、背风向阳的坡地或水田作园地 。
福建漳州年平均温度21℃ ， 无霜期达330天以上 ， 年日照2000-2300小时；年降雨量1000-1700毫米 ， 是茂谷柑的优质种植地 。
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坚持使用原生态方式种植 ， 不打药、物理除虫 ， 使用农家有机粪肥灌溉 ， 满园野花绿草与果树共生 ， 这就是不使用有毒农药和除草剂的最好见证 。
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茂谷柑在采摘的同时 ， 果子也是经过多层筛选 ， 优选果形和外观符合标准的果子进行发货 ， 确保品质和口感 。
果实横径长至4cm大时 ， 必须人工在向阳部位贴白纸或套袋 ， 才有成熟时的亮丽鲜黄、光滑饱满 。
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茂谷柑皮薄好剥 ， 剥开来后的果肉非常紧实 ， 亮橙色的看着很有食欲 ， 吃起来水滋滋甜蜜得很 ， 还没有滓呢 。
茂谷柑是凉性水果 ， 含丰富的维生素A和C 。清除体内积热、解热利喉、保护心血管、美容养颜 。
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