周末回家奶奶做了这美食，软糯清香特解馋，满满的全是童年的味道
周末回家奶奶做了这美食 ， 软糯清香特解馋 ， 满满的全是童年的回忆 ， 槐花大家都知道吗？记得小时候我家的门口有两棵大槐树 ， 每到春天 ， 我们整个院子都弥漫着槐花的清香 。我时常忍不住爬上树 ， 摘上一串放在嘴里嚼来嚼去 ， 一股淡淡的槐花清香从口中沁入到心里 。槐花不但可以这样空口吃 ， 还可以用来做各种各样的美食 ， 小时候经常吃奶奶蒸的槐花饭 ， 软糯清香特解馋 ， 也是一道春天我家必吃的美食 ， 槐花具有护肝养胃 ， 降血压等功效 ， 所以吃了对身体是非常好的 ， 也是属于季节性食物 ， 如果错过的话就等明年了 。
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槐花饭
现在正是槐花茂盛的时候 ， 上个周末回老家的时候 ， 奶奶又给我们做了小时候吃的槐花饭 ， 软糯清香特好吃 ， 满满的全是小时候的味道 ， 我们全家人都很喜欢吃 ， 孩子是第一次吃 ， 一顿吃了1大碗 。接下来我把这道槐花蒸饭的做法告诉大家 ， 现在正是槐花好吃的时候 ， 大家可以摘点来在家做做 ， 营养又解馋 ， 特别香 。
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槐花饭
【食材】：槐花 ， 粉条 ， 面粉等
【做法】
1.准备一盆槐花放在水中清洗干净控干水分倒在盆中 ， 一把粉条放在开水中浸泡开 ， 泡开之后捞出来切碎倒在槐花盆中 ， 在里面加点十三香 ， 一勺盐 ， 搅拌均匀 。
2.准备一碗面粉 ， 分次少量的倒在槐花里 ， 翻拌均匀 ， 使每一个槐花上都沾上一层干面粉 。
3.锅中倒入水 ， 将篦子上铺上一层棉布 ， 棉布提前要全部湿透 ， 再将拌好的槐花放在篦子上 ， 开大火烧20分钟 。
4.时间到 ， 将蒸好的槐花放在盆中 ， 放点蒜泥 ， 一把葱花 ， 再倒点生抽 ， 最后浇上烧好的热油 ， 喜欢吃辣的可以放点辣椒面 ， 搅拌均匀就可以吃了 。
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槐花饭
【做槐花饭注意事项】
1.槐花不要拌的太干 ， 太干的话就不好吃了 ， 用手一攥能攥成团就可以了 。
2.蒸的时候开大火蒸 ， 大火蒸出来的槐花饭更香 ， 口感更好 。
3.蒸的时候一定要将棉布湿透 ， 不然槐花饭会粘在上面的 。
4.做槐花饭的用料要根据自己的口味来添加 ， 用料不是固定的 。
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槐花饭
【周末回家奶奶做了这美食，软糯清香特解馋，满满的全是童年的味道】这就是槐花饭的做法 ， 做法简单 ， 营养丰富 ， 软糯清香特解馋 ， 满满的全是童年的回忆 ， 当我再一次吃到这道槐花饭的时候 ， 之前那美好的童年仿佛在昨天 。喜欢吃的朋友们可以照着这个方法来做一下 ， 现在不吃的话就得等明年了 。这槐花饭是我家每年必做的一道美食 ， 护肝养胃降血压 ， 正当季 ， 错过就等明年 。
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