肉糜酱豆腐，酱汁鲜美，咸而微辣，味道一流
我不得不说豆腐真的是一项伟大的发明 。蘸酱油也同样美味 。你买的时候可以吃 。当然 ， 它也有徐德华的做法 ， 比如炖豆腐、麻婆豆腐、葱拌豆腐等等 。它伴随着我们的生活很多年 ， 并且很有可能出现在桌面上 。今天我们介绍肉糜酱豆腐 ， 味道咸、香、微辣 。酱汁美味、新鲜、嫩滑 。它简单而朴实 。
【肉糜酱豆腐，酱汁鲜美，咸而微辣，味道一流】众所周知 ， 豆腐本身除了轻微的豆腥味之外没有其他味道 。它主要依靠吸收酱汁来获得味道 。因此 ， 如果你想燃烧你喜欢的味道 ， 如何混合酱汁是非常重要的 。酱油、麻辣酱、老干妈等调味品是它的绝佳合作伙伴 。如果你选择其中一种 ， 燃烧的效果应该是正确的 。
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肉糜酱豆腐 ， 因为肉糜排名第一 ， 必须发挥非常重要的作用 。它含有大量的氨基酸 ， 这是新鲜度的主要来源之一 。风味增强和新鲜度增强的效果非常明显 。国内有几十种以它命名的菜肴 ， 如青椒炒肉糜、豌豆炒肉糜等 。它不仅是蔬菜、豆腐的好搭档 ， 也是天然搭配 ， 往往形影不离 ， 相得益彰 ， 早已成为传统中的经典搭配 。
我们来谈谈韭菜 。除了作为一道菜 ， 人们还将其用作调味品 。其功能与葱相似 。提香的影响不仅非常明显 ， 而且是一种最受欢迎的口味 。肉糜豆腐煮熟后会更完美 。
配料：豆腐、韭菜、肉末、八角、葱、姜（去皮）、干辣椒、豆酱、盐、十三味香料、鸡精、生酱油、酱油、淀粉和干辣椒 。
生产过程：
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首先 ， 准备一大块豆腐 ， 直接用勺子将其挖成大块 ， 放入锅中 ， 加入适量热水和少许盐 ， 用大火煮5-8分钟 ， 取出 ， 控水 ， 放入碗中备用 。
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在锅里加热油 。首先倒入适量的肉末（含少量肥肉）和2瓣八角茴香 。搅拌至香味扑鼻 。然后加入几片葱、3-5个干辣椒和2-3片去皮姜片 。把火翻过来 ， 均匀地炒 。
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然后 ， 加入1汤匙豆酱 ， 炒其生味 ， 然后加入1汤匙生酱油 ， 并注入适量开水（不要加入冷水） 。汤再煮开后 ， 把煮好的豆腐放进锅里 。同时 ， 加入一些老酱油调味 ， 并加入少许盐、鸡精和十三种香料调味 。
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继续用高火煮1-2分钟 ， 然后转小火 ， 盖上锅盖 。炖8-10分钟 。豆腐吸收了酱汁的味道后 ， 味道会更加鲜嫩可口 。从锅里出来之前 ， 倒入1茶匙水淀粉 ， 用薄薄的糊状物勾住 。
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最后 ， 撒适量韭菜 ， 搅拌均匀 ， 然后将其从锅中取出 ， 放在盘子上 。肉末酱豆腐做好了 。酱汁味道鲜美 ， 咸而微辣 ， 味道一流 。它不仅简单 ， 而且容易获得材料 。这不是我们正在寻找的“家常”美食之一吗？如果你想吃东西 ， 就尽快吃吧！
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