生煎花形小馄饨，好看又好吃，一口气吃了二十个( 二 )
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10、等到水煮干了 ， 开盖撒上葱花和芝麻 。用一个盘子扣住锅中的馄饨 ， 然后倒置 ， 馄饨落入盘中即可 。好看又好吃的生煎花形小馄饨就做好了 。
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『小贴士』
馄饨的馅料记得不要加料酒和生抽 ， 时间长了料酒会使猪肉发酸 ， 那样就不好吃了 ， 而馅料加了生抽会使肉馅的颜色变深色 ， 成品有些不好看 。馅料中加葱姜水完全可以起到去腥的目的 ， 而且吃起来不会吃到生姜粒 。馅料中加入青豆、玉米和胡萝卜 ， 营养丰富 ， 成品颜色好看 ， 也更有食欲 ， 若不喜欢可以不加 。食谱中的馅料用量大约可以包一百个左右的馄饨 ， 每个人手法和用量都不一样 ， 这个仅供大家参考 。调好的馅料也可以用来包饺子、包包子 。
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