油泼辣酱豆腐饼，虽然没有肉，但是口味感觉胜似有肉
饼是我们主食的一种 ， 这种食物经过高温之后会让食物的表面产生一种比较酥脆的皮 ， 吃的时候会有非常好的口感 ， 所以很多人都很喜欢吃饼 。饼的种类也是会有很多种 ， 有带馅料的 ， 也有不带的 。馅料的种类也分很多种 ， 大家都是根据自己的口味来进行选择 。油泼辣酱豆腐饼算是一种制作复杂一些的饼 ， 虽然制作起来工序会多一些 ， 但是它的味道也因为工序的复杂和食材的丰富而变得更加美味 。虽然没有肉 ， 但是口味感觉胜似有肉 ， 吃完之后会让人有一种上瘾的感觉 ， 特别的舒服 。
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油泼辣酱豆腐饼是采用豆腐、粉条、胡萝卜搭配上不同的调味料来制作的 。这样制作起来不光是为了能够让食物的味道感觉有不一样 ， 更重要的是为了能够让食物的营养更加的丰富多样 。豆腐的营养价值就不用多说了 ， 它的蛋白质含量虽然没有肉类的多 ， 不过在素菜中豆腐的蛋白质含量也算是非常的多了 。另外含有的钙质等物质也是骨骼所必需的 ， 尤其是对小孩子和老年人的好处大 。胡萝卜的胡萝卜素是一种对身体有很大好处的营养成分 。下面我们来给大家详细介绍下油泼辣酱豆腐饼具体的做法 。
配料：豆腐两块 ， 粉条一把 ， 胡萝卜两根 ， 辣椒面适量 ， 花椒粉适量 ， 胡椒粉适量 ， 蚝油两勺 ， 生抽一勺 ， 面粉适量 ， 小葱两根 。
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步骤一：各种的食材准备好 ， 尤其是调味料一定要准备齐全 ， 起锅烧水 ， 把粉条放到锅中开始焖煮 ， 让粉条变粗变软 ， 然后捞出用生抽搅拌均匀 。
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步骤二：粉条要用剪子剪一下 ， 这样制作的时候更方便 ， 吃起来也会更方便 ， 搅拌好的粉条放豆腐 ， 豆腐也是要尽量的弄碎一些 ， 然后用开水烫一下 ， 不要时间太长 。
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步骤三：放胡椒粉、花椒粉、辣椒粉具体的量根据自己的口味来定 ， 切好的小葱花也撒上去 ， 起锅烧油 ， 烧热之后直接淋上去 。
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步骤四：放蚝油和老抽让味道更浓 ， 也让颜色更好看一些 。
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步骤五：胡萝卜切丝之后放进去搅拌均匀 ， 然后放糖等调味料 ， 让味道的鲜味更浓一些 。
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步骤六：面粉和好之后把馅料包进去 ， 生面或者是发面都可以 ， 主要是看个人的口味 。
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【油泼辣酱豆腐饼，虽然没有肉，但是口味感觉胜似有肉】步骤七：用电饼铛直接把饼给烙熟就可以吃了 。
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