莲藕盒子的做法,香嫩入味,清爽脆口,女人吃了美容养颜( 二 )
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10、取大概一勺肉馅 , 夹入藕盒中 , 用手轻轻按压 , 使藕盒与肉馅更加紧实 , 不要溢出来 。
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11、用筷子夹住莲藕 , 裹一层红薯淀粉 , 抖掉多余的淀粉 。
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12、等到油热后 , 藕盒码放入锅 , 不要放得太挤 , 使用小火慢慢煎制 , 开大火会让藕片糊掉 。莲藕片煎制到两面金黄色即可出锅 。
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13、焦脆的外皮 , 清爽脆口的莲藕 , 包裹着馅料香嫩入味 , 撒上香葱碎 , 蘸取番茄沙司 , 更增添了酸甜的味道 。
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