丽呈 酒店业普遍受困的时候 为何丽呈的开店速度越来越快了 |旅讯八点正( 二 )


然而,从李生的角度来看,一些服务也增加了李生的劳动力成本,例如建立一个呼叫中心,为酒店提供电话服务。
孙刚解释了思路:“如果李生能帮客户节约成本或者增加利润,酒店肯定会更愿意和我合作,我们在以后的合作中能赚到更多的利润。李生正在优化流程,重新创造价值,用系统的解决方案解决问题,而不仅仅是当搬运工。”
用线上方法解决线下问题,为短板可靠的合作伙伴赋能
两年前李生成立时,业内普遍提出一个问题:携程背后的李生擅长线上,但缺乏线下运营的经验和能力。“偏科学生”能把酒店经营好吗?
孙刚和陈丽都不止一次被问到类似的问题,他们都有自己的答案。
“我们从来没有说过线下服务可以被线上技术取代,但用线上的思路和方法优化线下服务,可以提高整体效率。”比如孙刚说,李生可以用数据分析送水到客房的平均时长和中位数,计算出在客房放3瓶水和2瓶水哪个选项可以节约成本,提高客户满意度,最终提升线下服务。
此外,历城正试图通过历城学院用一套SOP来帮助酒店培训经理,可以降低对酒店总经理经验的要求。
李生也明白自己的优势在于线上,而线下的缺点则是要由擅长管理的传统酒店集团来弥补,所以李生与其他酒店集团的合作步伐一直在加快。今年以来,历城与四川旅投、重庆旅投、白天鹅酒店集团、沙酒店马集团等达成战略合作。,通过成立合资企业、打造合资品牌或酒店管理和人员培训。
据历城官网介绍,历城有历城金茂、历城东谷、历城明宇、历城原州等十余个联名品牌。去年3月,这样的合作品牌只有4个。在运营模式和收费上,联合品牌与单体酒店一致。
联合品牌的开放速度并不完全一致。通过在携程网上搜索,最早成立的历城金茂至今还没有开业酒店,而历城明宇和历城东谷已经开了十家左右的酒店。孙刚透露,不同的开盘速度与合作方的项目速度有关。
联合品牌的作用直接体现在签约酒店的数量上。据了解,荔城已签约400多家酒店,其中标准产品占联名品牌的大多数。
然而,李生的很多合作伙伴都有国企或区域酒店集团的背景。部分群体在区域扩张方面容易受到各种因素的制约,部分门店短时间没有开业。李生能给这些酒店带来什么价值?
孙刚赞同“存在即合理”的理论。“如果一家酒店地处偏远,我们首先要识别它是否具有继续存在的价值。如果硬件不过关,李生也不会配合。只要酒店还有存在的价值,李生就会通过数据分析帮助酒店优化运营,比如可以指导酒店调整客源结构,在个人客户、团队客人或者会议客人中有更好的比例。总的来说,李生主要面向一二线城市核心区域的商务客人。”
酒店20%的预订来自历城官网,携程没有流量倾斜
李生从携程成立之初就带着携程的血。对于一些加盟商来说,觊觎携程的流量是加盟李生的主要驱动力之一。
李生不止一次解释过,李生的酒店不会得到携程的流量倾斜。孙刚这次也强调,李生可能会为合作酒店投放广告或者做一些推广优化,提升他们在携程上的流量,但会完全遵循携程的平台规则。
鲤城官网也成为酒店重要的流量来源之一,鲤城官网会员预订量占所有酒店出租屋的20%。
此外,携程近年来战略性地投资了许多供应链公司,其中一些公司与李生有协同效应。
2018年,酒店信息服务提供商中汇信息宣布完成业务重组。业务拆分后,高端PMS系统拆分为独立公司,纳入携程集团独立运营。陈力说,中软重组的时候,李生也在筹划,中软是李生瑞森一些制度的基础。在此基础上,对李生进行改造,对其功能进行优化升级,使其更适合李生酒店。

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