煎荷包蛋时，该热油下锅还是冷油下锅，很多人不知答案
煎荷包蛋是我们很多人都特别喜欢在家里做的一种美味的食物 ， 但是我们平时在家里煎的荷包蛋 ， 有时候做出来的特别好吃 ， 但有时候做出来的味道就很一般了 ， 甚至有时候煎出来的荷包蛋看上去还特别的难看 ， 那么要想煎出来非常好吃的荷包蛋 ， 我们究竟该使用什么样的方法呢？
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其实大家在煎荷包蛋的时候 ， 有很多人都会纠结这样的一个问题 ， 那就是究竟该热油下锅还是冷油下锅？可能很多人都不知道答案是什么 ， 导致有时候做的荷包蛋好吃 ， 有时候做的荷包蛋特别难吃 ， 形状也不好看 ， 做的好吃可能是瞎猫碰到死耗子 ， 恰巧用对了方法而已 。
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其实每个人的口感不同 ， 喜欢吃的荷包蛋味道也是不一样的 ， 大多数人比较喜欢吃口感嫩滑 ， 而且还非常入味的荷包蛋 ， 而有些人比较喜欢吃老一点的荷包蛋 ， 口感稍微老一点的荷包蛋 ， 就是把鸡蛋打入锅中 ， 煎炒的时间稍微久一些 ， 口感自然就会老了许多 。
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但要想吃到口感嫩滑又非常入味的荷包蛋 ， 就需要我们热锅冷油时打入鸡蛋液 ， 具体的做法是这样的 ， 首先准备一个平底锅 ， 开火之后先把锅热一下 ， 然后倒入食用油 ， 紧接着就倒入鸡蛋液 ， 然后用小火慢煎 ， 当看到鸡蛋液成型了之后 ， 在表面撒上一些食用盐和十三香 ， 就可以出锅装盘了 。
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【煎荷包蛋时，该热油下锅还是冷油下锅，很多人不知答案】按照这样的方法去做 ， 煎出来的荷包蛋不仅特别的好看 ， 而且还非常的好吃 ， 口感嫩滑又特别入味 ， 现在知道 ， 煎荷包蛋的时候 ， 该热油下锅还是冷油下锅了吧 。
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