糖尿病患者一点糖都不能吃吗？
本文转自：大河健康报
不少人在查出糖尿病后都会对糖敬而远之 ， 觉得什么糖都碰不得 。郑州市第三人民医院内分泌科主任刘龙诞介绍 ， 糖尿病患者应当避免的是“单糖”及“双糖” ， 而不是所有糖类 ， 作为人体三大营养物质之一 ， 糖类起着重要的供能作用 ， 摄入不足同样危害健康 。
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单糖和双糖糖友应少摄取
医学上 ， 糖是一大类营养物质的总称 ， 包含的种类繁多 ， 人们日常生活中所说的糖其实指的是带甜味的单糖和双糖 。
单糖包括血液内的葡萄糖、水果内的果糖和乳汁中的半乳糖 。双糖包括蔗糖、麦芽糖及乳糖等 。此外还有多糖 ， 又称多聚糖或复合糖 ， 例如米饭、面食中所含的淀粉 。同样是为身体提供能量 ， 但每种糖类的吸收速度差别很大 。
单糖可以直接被人体吸收 ， 双糖则是同样很容易分解为单糖 。糖尿病患者摄入这两种糖后 ， 血糖会急剧升高 ， 对胰岛的刺激也比较大 ， 久而久之会影响机体功能 ， 所以建议少摄取这两类糖分 。
米、面、粗粮、豆类、谷类、玉米等所含的多糖类 ， 要通过体内很多消化酶的代谢 ， 才能够转变成为机体可以吸收的糖 ， 既满足了能量的需求 ， 又可以使糖慢慢吸收 ， 减缓对人体产生的刺激和压力 ， 因此糖尿病患者可以选择这类饮食 。无糖食品糖友也不能大量吃
无糖食品一般是指狭义上的不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品 ， 尽管没有额外添加糖类 ， 但几乎所有食物都含有一定碳水化合物 ， 其本身就可以转化为糖 ， 大量食用同样会升高血糖 。
此外 ， 这类食品为了保证口感 ， 多含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等代糖甜味素 ， 过多食用可能会引起腹部不适、胀气、腹泻等 。
刘龙诞提醒 ， 糖尿病患者并不是要与糖“绝缘” ， 反而要随身带点糖 ， 因为长期服用降血糖药物或注射胰岛素可能产生低血糖反应 ， 此时可以通过吃糖来缓解症状 ， 避免晕倒等意外的发生 。
【糖尿病患者一点糖都不能吃吗？】（郑州市第三人民医院 姜伟 李保钢）
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