绿豆糕配方简单但是味道不简单，带着一份回忆、一份甜蜜( 二 )
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步骤9
取一个团子 ， 放到模具中 ， 稍微按压一下 ， 让绿豆糕更紧实；
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步骤10
然后在垫子上再按压一次 ， 即可脱模 ， 放入塑料托中；
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步骤11
我也做了一些抹茶口味的 ， 每个绿豆沙团加入1克抹茶粉即可；
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步骤12
加入抹茶粉的绿豆沙团揉均匀；
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步骤13
用同样的方法先放到模具中 ， 按压一下；脱模 ， 原味、抹茶味的绿豆糕就做好了 ， 童年的味道 ， 值得我们尝试着做起来 。
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小贴士：
1、为了口感更细腻 ， 一定要把打好的绿豆用料理机打成泥；
2、炒好的绿豆沙可以放入冰箱冷藏一下 ， 冷藏后的绿豆沙会比较好压模；
3、做好的绿豆冰糕放入冰箱冷藏更加美味 ， 因为没有任何添加 ， 冷藏可以保存2天 ， 如果做得多不立马吃可以包装好 ， 放入冰箱冷冻 ， 需要吃的时候拿出来解冻即可 ， 冷冻可以保存5天；
【绿豆糕配方简单但是味道不简单，带着一份回忆、一份甜蜜】4、切记放到冰箱时绿豆糕一定要密封好 ， 不然容易裂开 。
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