早餐多给孩子这样做,补钙健脑还提高免疫力,孩子长个子

春分过后天气变得越来越热了 , 白天也会比晚上长 , 现在早上六点多天基本就亮了 , 起床后还有很充足的时间给孩子们准备早餐 。因为学校的早餐不好吃 , 所以我家孩子从来不去学校吃早餐 , 每天都是我起来给他准备的早餐 。尤其是这个西兰花鸡蛋饼我家孩子最喜欢吃了 , 每隔三差五就嚷嚷着叫我给他做 , 不仅美味好吃 , 而且营养也很丰富 , 还可以提高孩子的免疫力 。
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西兰花是我们生活中常见的一种蔬菜 , 它不仅含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C和胡萝卜素 , 还含有丰富的矿物质(钙、磷、铁、钾、锌、锰等等) , 而且西兰花的含矿物质成分比其他的蔬菜更全面 。具有防癌抗癌、降低血、增强肝脏的解毒能力 , 提高人体免疫力等功效 。同时西兰花中含有的维生素种类也是很齐全 , 尤其是叶酸的含量非常丰富 , 可以促进骨髓中幼细胞成熟的作用 , 所以西兰花也很适合怀孕的妇女食用 。
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它西兰花的做法也是各式各样 , 可素炒 , 也可搭配一些肉类一起炒 , 还可以搭配各种蔬菜一起煮汤 , 味道都特别不错 。不过今天我们不炒也不煮 , 而是用两个鸡蛋搭配上它制作成西兰花鸡蛋饼 , 更是别具一番风味 , 鸡蛋想必大家都经常在吃 , 它含有丰富的蛋白质 , 多种人体必须的氨基酸 , 以及多种矿物质和维生素 , 营养非常丰富 。因此 , 我们用西兰花搭配鸡蛋做成鸡蛋饼 , 这样可以使营养更全面 , 所以我才特别建议大家早餐多给孩子这样做 , 补钙健脑还提高免疫力 , 孩子健康猛长个子!下面我们就一起来看看详细做法吧 , 喜欢的朋友记得收藏起来 , 有时间你也来试试 。
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【西兰花鸡蛋饼】
准备食材:西兰花1朵 , 鸡蛋两个 , 面粉25克 。
调料:食用油、食用盐 。
步骤做法:
1、把西兰花摘成小朵 , 放盐水中浸泡十分钟 , 这样不仅可以让菜虫跑出来 , 还可以去除西兰花上残留有的农药 。
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2、浸泡十分钟后把西兰花清洗干净 , 用刀把清洗干净的西兰花切碎 。
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3、把切碎的西兰花装入大盘中 , 打入两个鸡蛋 , 加适量的盐 , 再倒入面粉搅拌均匀 。
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【早餐多给孩子这样做,补钙健脑还提高免疫力,孩子长个子】4、起锅放适量食用油小火烧至五层热 , 把拌好鸡蛋和面粉的西兰花放入锅里煎 , 煎的过程中一定要小火慢煎 , 煎至两面金黄熟透就可以出锅啦 。
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5、这道香喷喷的西兰花鸡蛋饼就做好啦 , 不仅营养美味 , 还可以补脑补钙 , 提高免疫力 , 而且我家孩子超级喜欢吃 。喜欢的朋友收藏起来 。
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